DB11 T 332-2005 板栗无公害生产综合技术.docx

ICS65.020.20B31

备案号:17789-2006

DB

北京市地方标准

DB11/T332—2005

板栗无公害生产综合技术

Comprehensivetechniqueofchestnutnuisancelessproduction

2005-12-27发布2006-03-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T332—2005

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4板栗产地环境条件 4

4.1产地选择 4

4.2产地空气环境质量 4

4.3产地农田灌溉水质量 4

4.4产地土壤环境质量 5

5板栗生产技术规程 5

5.1苗木生产 5

5.2板栗园建立 8

5.3板栗园管理 9

板栗园管理参见附录B。 9

5.4花果管理 11

5.5整形修剪 11

5.6病虫害防治 12

病虫害防治参见附录C。 12

5.7植物生长调节剂类物质的使用 16

5.8果实采收和贮运 16

6板栗果实质量标准 17

6.1要求 17

6.2检验方法 19

6.3检验规则 19

附录A 20

附录B 22

附录C 23

III

DB11/T332—2005

前言

本标准的附录A、B、C为资料性附录。本标准由北京市林业局提出并归口。

本标准起草单位：北京市林业局、北京农学院、怀柔县林业局、密云县林业局。本标准起草人：姚允聪、于乃晶、王月清、李松涛、付占芳、方建辉、张瑞。

1

DB11/T332—2005

板栗无公害生产综合技术

1范围

本标准规定了板栗生产基地环境质量标准，板栗育苗、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、贮藏等技术规范以及板栗品质标准。

本标准适用于北京地区的无公害板栗生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB18406.2—2001农产品安全质量无公害水果安全要求

GB/T18407.2—2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求GH/T1029—2002板栗

NY/T394—2000绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

板栗产地ProducingareaofChinesechestnut具有一定面积和生产能力的板栗栽培区域。

3.2

环境条件Environmentalcondition

影响板栗生长、发育和果品质量的空气、灌溉水和土壤等自然条件。3.3

优良品种Goodvariety

品质优良、树冠紧凑、早实丰产、高产稳产、适应性和抗病虫能力较强的品种。3.4

品质优良Highquality

坚果大小均匀整齐，平均单粒重不低于6.67g；果皮有光泽，茸毛少；涩皮易剥离，淀粉糯性，总糖含量在18%以上。糖炒质地细腻，风味香甜。

3.5

树冠紧凑Compactcrown

树冠较矮，内膛枝有一定的结果能力。3.6

早实丰产Earlybearingandabundantproduction嫁接后当年部分单株结果，三年后有一定的产量。

3.7

高产稳产Stablehigh-yield

品种发枝力强，树冠垂直投影每平方米不低于10个结果母枝，每一结果母枝平均抽生结果枝2个以上，每结果枝着生总苞（栗棚）2个以上；总苞出籽率在40%～45%；总苞含坚果平均不少于2.5粒；

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DB11/T332—2005

结果树每平方米树冠投影面积产量在0.5kg以上；大小年产量差异在20%以下。3.8

适应性、抗病虫害能力较强Wideadaptationandhighresistanttopestanddisease

在土壤瘠薄、气候干旱条件下，树体能正常生长发育，并保持一定产量；具有较强的抗栗疫病及抗虫害能力。

3.9

实生苗Seedling用种子培育的苗木。

3.10

嫁接苗