饮食卫生和安全-餐饮卫生知识.pptx

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饮食卫生和安全

餐饮卫生知识

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Agenda

饮食卫生基础

厨房清洁和消毒

食品储存和处理

食品中毒和急救

01.饮食卫生基础

饮食卫生基础知识

卫生与安全概念

法规与标准

02.厨房清洁和消毒

清洁和消毒的重要性

清洁与消毒的区别

清洁工具和方法

消毒工具和方法

03.食品储存和处理

食品储存和处理的基本知识和技巧

美食分类，储存有妙招

食品处理要点

04.食品中毒和急救

食品中毒预防与急救

食品中毒原因

食品中毒症状

食品中毒急救方法

Thankyou

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该用户很懒，什么也没介绍

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