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做账实操-酒店经营亏损分析报告.pptx

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做账实操1/9;做账实操2/9

餐饮收入减少:酒店餐饮未能及时跟上市场潮流,菜品更新缓慢,缺乏特色。周边新开业的餐饮场所吸引了大量客源,使得酒店餐饮收入下降[X]元,占收入下降总额的[X]%。会议及宴会业务萎缩:当地会议市场竞争激烈,酒店会议设施陈旧,服务水平有待提高,导致会议及宴会业务预订量减少[X]场次,收入下降[X]元。

成本层面人力成本上升:随着劳动力市场的变化,酒店员工工资及福利支出同比增长[X]%,主要原因是行业薪酬水平提高以及新员工招聘和培训费用增加。原材料成本增加:食品、日用品等原材料价格上涨,其中食品原材料价格上

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