第一单元 食物生产与社会生活（大单元说课稿）高二历史同步备课系列（统编版选择性必修二）[001].docx

第一单元食物生产与社会生活（大单元说课稿）高二历史同步备课系列（统编版选择性必修二）

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：第一单元食物生产与社会生活

2.教学年级和班级：高二年级

3.授课时间：2023年X月X日

4.教学时数：1课时

二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的历史学科核心素养，包括唯物史观、时空观念、史料实证、历史解释和家国情怀。通过学习食物生产与社会生活的变迁，学生能够理解社会发展的规律，培养对历史的探究能力，提高对现实问题的分析能力，同时增强对传统农业文明的尊重和对现代化农业发展的认识，形成正确的价值观和社会责任感。

三、教学难点与重点

1.教学重点，

①理解不同历史时期食物生产方式的变化及其对社会发展的影响。

②分析农业科技进步对食物生产和社会生活的推动作用。

③探讨食物生产与社会生活方式变迁的关系，以及这些变迁对现代社会的影响。

2.教学难点，

①准确把握历史时期食物生产技术的演变过程和特点。

②深入理解农业科技进步对食物生产效率提高和社会结构变化的深远影响。

③培养学生运用历史唯物主义观点分析食物生产与社会生活关系的能力，提高学生的历史解释能力。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《历史选择性必修二》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如古代农业工具图片、现代农业技术介绍视频等。

3.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，设置分组讨论区，提供白板或投影仪展示教学内容，确保实验操作台等设施齐全。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示不同历史时期的食物图片，如古埃及的粮食作物、中国的古代农具等，引发学生对食物生产历史的兴趣。

-回顾旧知：引导学生回顾初中阶段所学的古代农业知识，如原始农业、铁犁牛耕等，为学习本节课内容做好知识铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解不同历史时期食物生产方式的变化，如原始农业、奴隶社会农业、封建社会农业、现代农业等。

-举例说明：以中国古代的农业技术发展为例，如水利工程、耕作技术、农作物种植等，帮助学生理解食物生产技术进步对农业发展的影响。

-互动探究：分组讨论不同历史时期食物生产技术对人们生活的影响，引导学生思考如何提高食物生产效率。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生分组讨论，分析不同历史时期食物生产技术对环境、社会、经济等方面的影响。

-教师指导：针对学生的讨论结果，给予点评和指导，确保学生对知识的深入理解。

4.案例分析（约15分钟）

-选择一个具有代表性的食物生产技术案例，如转基因技术，分析其对社会的影响，引导学生思考科技发展在食物生产中的作用和潜在问题。

5.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课所学内容，强调食物生产与社会生活的密切关系，以及科技进步在农业发展中的重要作用。

-提出思考题，鼓励学生在课后继续探讨食物生产与社会生活的关系。

6.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业，要求学生收集关于现代农业技术的资料，了解现代农业技术在提高食物生产效率方面的应用。

-要求学生撰写一篇关于食物生产与社会生活关系的短文，结合所学知识，提出自己的观点。

教学过程中，教师应注重以下方面：

-通过多种教学手段激发学生的学习兴趣，提高课堂参与度。

-注重学生的主体地位，引导学生主动探究知识，培养解决问题的能力。

-结合实际案例，帮助学生理解抽象的历史概念，提高历史思维能力。

-注重培养学生的批判性思维，鼓励学生提出自己的观点，培养学生的创新精神。

-加强与学生的互动，及时了解学生的学习情况，给予针对性的指导和帮助。

六、学生学习效果

学生学习效果

1.知识掌握

-学生能够准确地描述不同历史时期食物生产方式的变化，包括原始农业、奴隶社会农业、封建社会农业和现代农业的特点。

-学生能够识别并分析古代农业工具和现代农业技术的图片，理解它们对农业生产效率的影响。

-学生能够阐述农业科技进步如何推动了社会结构、经济和文化的变化。

2.能力提升

-通过小组讨论和案例分析，学生的合作能力和团队协作能力得到提升。

-学生在分析案例时，批判性思维和问题解决能力得到锻炼，能够从多角度审视食物生产与社会生活的关系。

-学生在收集和分析资料的过程中，信息检索和处理能力得到加强。

3.思维发展

-学生能够运用历史唯物主义观点分析食物生产技术变革对历史进程的影响，发展了辩证思维能力。

-学生在探究食物生产与社会生活关系时，培养了历史解释和时空观念的能力。

-学生通过对农业技术发展与社会变迁的思考，提高了对社会发展的整体认识和理解。

4.情感态度价值观

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