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2024年度餐饮企业员工食堂运营合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.合同期限

2.1合同起止日期

2.2合同续签条款

3.食堂运营范围

3.1食堂服务对象

3.2食堂服务内容

4.运营模式

4.1供餐方式

4.2菜品种类

4.3食品安全

5.食材采购

5.1采购原则

5.2供应商选择

5.3采购合同

6.价格体系

6.1基础价格

6.2优惠措施

6.3价格调整机制

7.质量控制

7.1食品质量标准

7.2食品安全检测

7.3员工培训

8.服务标准

8.1服务时间

8.2服务流程

8.3服务质量要求

9.人员配置

9.1员工招聘

9.2员工培训

9.3员工考核

10.费用结算

10.1结算方式

10.2结算周期

10.3付款方式

11.违约责任

11.1违约情形

11.2违约责任承担

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

13.合同解除

13.1合同解除条件

13.2合同解除程序

14.其他约定

14.1合同附件

14.2合同生效

14.3合同解释权

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：X餐饮管理有限公司

乙方：X企业集团有限公司

1.2合同双方地址

甲方地址：省市区路号

乙方地址：省市区路号

1.3合同双方联系方式

2.合同期限

2.1合同起止日期

本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。

2.2合同续签条款

如双方同意，合同期满前一个月内，可书面协商续签合同。

3.食堂运营范围

3.1食堂服务对象

本食堂服务对象为乙方企业全体员工。

3.2食堂服务内容

提供早餐、午餐、晚餐及加班餐，包括主食、副食、汤品、水果等。

4.运营模式

4.1供餐方式

采用自助餐形式供餐。

4.2菜品种类

每日提供不少于20种菜品，包括中式、西式、面点、汤品等。

4.3食品安全

严格执行国家食品安全法规，确保食材新鲜、卫生，防止食物中毒事件发生。

5.食材采购

5.1采购原则

坚持公开、公平、公正、透明的原则，选择优质、低价的食材供应商。

5.2供应商选择

通过公开招标或邀请招标的方式选择供应商。

5.3采购合同

与供应商签订采购合同，明确采购品种、数量、价格、交货时间等。

6.价格体系

6.1基础价格

根据市场行情和成本核算，制定合理的基础价格。

6.2优惠措施

对乙方员工实施优惠措施，如早餐免费、午餐、晚餐折扣等。

6.3价格调整机制

根据市场行情和成本变化，每年进行一次价格调整。

7.质量控制

7.1食品质量标准

严格执行国家食品安全标准，确保食品质量。

7.2食品安全检测

定期对食堂环境、食材、成品进行检测，确保食品安全。

7.3员工培训

定期对食堂员工进行食品安全、服务技能等方面的培训。

8.服务标准

8.1服务时间

早餐供应时间：6:30至8:00

午餐供应时间：11:30至13:00

晚餐供应时间：17:00至18:30

加班餐供应时间：根据实际需求安排

8.2服务流程

员工用餐前，需排队取餐，保持食堂秩序。

食堂员工负责引导和协助取餐，确保用餐安全。

用餐结束后，员工需将餐具放入指定回收点。

8.3服务质量要求

食堂环境整洁，设施完好。

菜品口味丰富，满足员工口味需求。

服务态度良好，及时响应员工需求。

9.人员配置

9.1员工招聘

甲方负责招聘食堂工作人员，包括厨师、服务员、清洁工等。

9.2员工培训

新员工入职后，进行为期一周的岗前培训。

定期组织在岗员工进行业务技能和职业道德培训。

9.3员工考核

对员工进行定期考核，考核内容包括工作态度、业务技能、服务质量等。

10.费用结算

10.1结算方式

采用月结方式，每月末由乙方支付甲方食堂运营费用。

10.2结算周期

每月结算一次，结算周期为一个月。

10.3付款方式

乙方通过银行转账方式支付食堂运营费用。

11.违约责任

11.1违约情形

甲方未能按时提供符合约定的食品和服务。

乙方未按时支付食堂运营费用。

双方未履行合同约定的其他违约情形。

11.2违约责任承担

违约方应承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

12.争议解决

12.1争议解决方式

双方应友好协商解决合同争议。

12.2争议解决机构

如协商不成，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

13.合同解除

13.1合同解除条件

出现合同约定的解除条件时，任何一方均有权解除合同。

13.2合同解除程序

一方解除合同，应提前一个月书面通知对方。

14.其他约定

14.1合同附件

本合同