TJSYX 4-2024 泰兴江沙蟹养殖技术规程.pdf

ICS65.150

CCSB52

JSYX

江苏省渔业协会团体标准

T/JSYX4—2024

泰兴江沙蟹养殖技术规程

TechnicalregulationsforcultureofTaixingJiangshaXie

2024101020241110

--发布--实施

江苏省渔业协会  发布

T/JSYX4—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由泰兴市河蟹协会提出。

本文件由江苏省渔业协会归口。

本文件起草单位：泰兴市河蟹协会、泰兴市江源农牧有限公司、江苏源江特种水产养殖有限公司。

本文件主要起草人：余承波、李建、余健、周萍、金月梅、王荣、杨飞、赵本真、陈亚峰、余静雯。

I

T/JSYX4—2024

泰兴江沙蟹养殖技术规程

1范围

本文件规定了泰兴江沙蟹术语定义、成蟹养殖的环境条件、成蟹养殖、成蟹捕捞、生产记录等技术

要求。

本文件适用于泰兴江沙蟹成蟹的养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

NY5071渔用药物使用准则

SC/T1016.5中国池塘养鱼技术规范长江下游地区食用鱼饲养技术

SC/T3044养殖水产品可追溯编码规程

3术语定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

泰兴江沙蟹

主要分布在泰兴市所辖黄桥、元竹、古溪、分界、珊瑚、广陵、新街、姚王、河失、宣堡、根思、曲霞、

张桥、滨江、济川街道办、虹桥共计16个乡镇（街道）320个行政村。地理坐标为东经119°54′05″

~120°21′56″，北纬31°58′12″~32°23′05″。

4环境条件

养殖用水应符合GB11607的规定。

4.1池塘土质

高沙土含量约85.7%，高渗透性。

4.2池塘环境

4.2.1池塘面积

1

T/JSYX4—2024

池塘以长方形为主，面积在10亩～30亩。

4.2.2池塘坡比

1:1.2~1:2

4.2.3提水养殖池塘深度

能保持水位1.2m以上。

5成蟹养殖

5.1放养前准备

5.1.1清整消毒

清除过多淤泥，池底淤泥不超过5cm，用生石灰全池泼洒，每亩用量100kg15