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水果种植及加工

第一章水果种植概述

1.水果种植的意义与价值

水果种植不仅能够提供丰富的营养食品，满足人们的生活需求，还能改善生态环境，促进农村经济发展。同时，水果种植也是实现农业产业结构调整、提高农民收入的重要途径。

2.水果种植的历史与发展

我国水果种植历史悠久，早在公元前就有种植记录。经过几千年的发展，我国已成为世界水果种植面积最大、产量最高的国家之一。

3.常见水果种类及分布

我国地域广阔，气候多样，适宜种植的水果种类繁多，包括苹果、梨、柑橘、香蕉、葡萄、猕猴桃等。这些水果在不同地区有不同的种植特点和优势。

4.水果种植的区域特点

根据气候、土壤等自然条件，我国水果种植可分为

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