DB36T 169-2019 赣中南花猪规范.pdfVIP

ICS65.020.30

B43

DB36

江西省地方标准

DB36/T169—2019

代替DB36/T169-1994

赣中南花猪

Ganzhongnanspottedpig

2019-11-05发布2020-05-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T169—2019

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3品种来源及特性1

4体型外貌特征1

5成年体重体尺1

6生产性能1

7种用基本要求2

附录A（资料性附录）赣中南花猪外貌照片3

DB36/T169—2019

前言

本标准是依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB36/T169-1994《赣中南花猪》，与DB36/T169-1994相比主要变化如下：

——增加了规范性引用文件；

——增加了乐安花猪体型外貌描述；

——增加了对赣中南花猪经产母猪繁殖性能、出生重、断奶重和泌乳力等的描述；

——增加了屠宰及肉质性能部分中的，胴体重、肉色评分、大理石纹评分和剪切力等内容；

——删除了杂交利用和品种鉴定评级的全部内容；

——增加了赣中南花猪种公猪、种母猪的照片。

本标准由江西省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：江西农业大学、吉安市畜牧兽医局、万安县农业农村局、万安县畜牧兽医局。

本标准主要起草人：郭源梅、王成斌、赖贻奎、鄢涛、肖慧、刘致富、郭震洋、廖章荣、董闽鲜、

王小鹏、邱恒清。

本标准历次版本发布情况为：DB36/T169-1994。

II

DB36/T169—2019

赣中南花猪

1范围

本标准规定了赣中南花猪的品种特征特性、生产性能、种用基本要求和品种照片。

本标准适用于赣中南花猪品种的鉴别。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T65猪饲养标准

NY/T1814种猪登记技术规范

NY/T821猪肌肉品质测定技术规范

NY/T822种猪生产性能测定规程

NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》（农医发[2010]33号）

3品种来源及特性

赣中南花猪原产于江西中南部的万安县、永丰县、遂川县、泰和县、乐安县、兴国县和瑞金市。现

在主要分布于万安县、遂川县、永丰县和乐安县。属肉脂兼用型地方猪种。

4体型外貌特征

赣中南花猪中的万安猪毛色黑多白少，除腹下和四肢为白色外，其余部位为黑色；头大，背腰平直，

腹下垂；体型中等偏大，体格结实；四肢粗壮，关节结实；尾