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研究报告

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2025年学校食品安全排查整治情况报告(8)

一、排查整治工作概述

1.1整治工作背景

随着我国社会经济的快速发展，人民群众的生活水平不断提高，对食品安全的要求也越来越高。近年来，学校食品安全问题时有发生，不仅影响了学生的身心健康，也引起了社会各界的广泛关注。为了保障广大师生的饮食安全，维护校园和谐稳定，根据国家相关法律法规和上级部门的工作部署，我校决定在2025年开展学校食品安全排查整治工作。

此次整治工作背景主要有以下几点：首先，学校食品安全问题关系到广大师生的生命健康，是学校教育的重要组成部分。学校作为培养社会主义建设者和接班人的重要阵地，必须高度重视食品安全工作，确保校园食品安全。其次，当前我国食品安全形势依然严峻，食品安全问题仍然存在一定的风险。为了切实保障师生饮食安全，有必要对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行全面排查整治。最后，学校食品安全排查整治工作是落实食品安全“四个最严”要求的具体体现，也是学校履行社会责任、维护师生利益的重要举措。

近年来，国家层面和地方各级政府都加大了对食品安全工作的重视力度，出台了一系列政策措施，对学校食品安全提出了更高要求。同时，学校内部也积极开展食品安全教育，提高师生食品安全意识。然而，在食品安全监管和实际操作中，仍存在一些薄弱环节，如食品安全管理制度不健全、食品安全责任落实不到位、食品安全管理人员素质参差不齐等。这些问题在一定程度上影响了学校食品安全的整体水平。因此，开展学校食品安全排查整治工作，对于解决这些问题、提升学校食品安全管理水平具有重要意义。

1.2整治工作目标

(1)本次学校食品安全排查整治工作的首要目标是全面排查学校食堂、小卖部等食品经营场所，确保食品安全风险得到有效识别和控制。通过整治，力争实现食品安全隐患的全面消除，保障广大师生的饮食安全。

(2)整治工作旨在加强学校食品安全管理，完善食品安全规章制度，提升食品安全管理水平。通过建立健全食品安全责任体系，明确各部门、各岗位的食品安全职责，确保食品安全工作落到实处。

(3)此外，整治工作还致力于提高学校食品安全意识，加强食品安全教育和培训，使师生了解食品安全知识，掌握食品安全防范技能。通过营造良好的食品安全氛围，形成人人关注食品安全、共同维护校园食品安全的良好局面。

1.3整治工作原则

(1)整治工作将坚持“预防为主、防治结合”的原则，通过加强食品安全风险监测和隐患排查，从源头上预防和控制食品安全风险。同时，注重食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

(2)整治工作将遵循“依法依规、公开透明”的原则，严格按照国家食品安全法律法规和学校规章制度开展整治工作。同时，加强信息公开，接受社会监督，确保整治工作的公正性和透明度。

(3)整治工作将实行“分级负责、责任到人”的原则，明确各级领导和相关部门的食品安全责任，确保食品安全工作责任落实到位。同时，强化监督检查，对违反食品安全规定的行为进行严肃查处，形成有力的震慑作用。

二、排查整治工作组织领导

2.1成立领导小组

(1)为确保学校食品安全排查整治工作顺利开展，学校成立了由校长任组长，分管副校长任副组长，各相关部门负责人为成员的食品安全排查整治工作领导小组。该领导小组负责统筹协调全校食品安全排查整治工作，制定整治方案，监督实施，确保整治工作取得实效。

(2)领导小组下设办公室，设在后勤管理部门，由后勤管理部门负责人兼任办公室主任，负责日常工作。办公室负责制定具体实施方案，组织协调各部门开展排查整治工作，收集汇总整治情况，及时向领导小组汇报。

(3)领导小组要求各成员单位要高度重视食品安全排查整治工作，明确责任分工，加强协作配合。各部门要按照领导小组的统一部署，认真履行职责，确保整治工作落到实处，共同为创建安全、健康的校园环境贡献力量。

2.2明确责任分工

(1)食品安全排查整治工作领导小组明确了各部门的责任分工，确保整治工作有序进行。后勤管理部门负责组织协调全校食品安全排查整治工作，包括制定整治方案、监督实施、收集汇总整治情况等。

(2)教务部门负责对学校食堂、小卖部等食品经营场所的食品安全进行监督检查，确保食品采购、加工、储存、销售等环节符合国家食品安全标准和要求。同时，教务部门还负责组织食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识。

(3)安全保卫部门负责校园食品安全环境的安全保卫工作，确保校园食品安全无安全事故发生。安全保卫部门要加强对食品经营场所的巡逻检查，及时制止和查处违法行为，保障师生饮食安全。此外，安全保卫部门还要负责应急处理，确保在发生食品安全事件时能够迅速响应，及时处置。

2.3建立工作机制

(1)为了确保学校食品安全排查整治工作的有效推进，学校建立了食品安全排查整治工