天然药物学 课件 第三章 植物的显微结构.pptx

第三章植物的显微结构;;教学目标;第一节植物的细胞;Apieceofcork;植物细胞的形状和大小;植物细胞的形态;一、植物细胞的基本构造

;典型的植物细胞;一、原生质体;（一）细胞质;细胞质内具特定结构和功能的微器官，也称拟器官。

显微结构

细胞核、质体、液泡、线粒体

亚显微结构

内质网、核糖体、微管、高尔基体、圆球体、溶酶体、微体等

;除细菌和蓝藻外，所有植物细胞都有细胞核。在高等植物

细胞中通常具有单细胞核，但在低等植物细胞中具有双核或

多核。

⑴形态：通常为球形或半球形。

⑵结构

;（核仁）;细胞核是细胞生命活动控制中心，控制植物遗传、

生长发育和调节细胞内物质代谢。

DNA贮藏、复制和转录的场所

决定蛋白质的合成

控制质体、线粒体中主要酶的形成

调节细胞的生理活动;2.质体(plastid);（1）叶绿体(chloroplast);进行光合作用的质体，是绿色植物制造有机养料的工厂。

;（2）白色体(leucoplast);（3）有色体(chromoplast);质体的形成和相互转变：起源上均由前质体分化而来，在一定条件下可互相转变。如：番茄、萝卜;3.线粒体(mitochondria);4.液泡（vacuole）;液泡外的液泡膜，将膜内的细胞液与细胞质隔开。

液泡膜具有特殊的选择透性，控制膜内外的物质交换

维持细胞的渗透压和膨压

提高细胞的抗旱和抗寒能力;二、细胞的后含物及生理活性物质;1、淀粉;;淀粉粒理化性质;2、菊糖(inulin);3、蛋白质(protein);;4、脂肪和油滴;理化性质：;5、晶体;（2）碳酸钙结晶;（二）植物生理活性物质

。;三、细胞壁;;

1、纹孔（pit）

次生壁上未增厚的部分，其形成有利于细胞间物质交换，有利于水和其他物质的运输。包括纹孔膜和纹孔腔。

初生纹孔场：初生壁上凹陷的区域。

纹孔对：相邻的两个细胞都在相同部位的细胞壁出现纹孔称对。

;纹孔的类型：;胞间层;细胞壁主要化学成分为纤维素，还常有果胶、半纤维素和多糖等，具有韧性和弹性。细胞壁还因为在植物体部位不同，由于环境影响和适应不同生理功能的需求，常发生各种特殊变化：角质化、???质化、栓质化、黏液质化和木质化。;细胞壁的各种特化;角质化：植物细胞产生的脂肪性

角质，常在茎、叶或果实的表皮外侧形成一角质层。

鉴别：角质层遇苏丹Ⅲ溶液显橘红色。;课程小结;二．细胞壁的特点;三．细胞后含物的类型及特征

;复习思考题;致谢;第三章植物的显微结构;教学内容;教学目标;重点难点;植物的组织;一、植物组织的类型;一、分生组织;分生组织的分布;二、薄壁组织;概念：植物体表起保护作用的组织。

位置：存在于植物体表面。

构成：由一层或数层细胞组成。

功能：控制和进行气体交换，防止水分过度

散失及机械损伤和病虫害侵害。

分类：根据来源和形态的不同，分为初生保护

组织（表皮）和次生保护组织（周皮）

;（一）表皮;;保卫细胞：通常比周围的表皮细胞要小，是生活细胞，有明

显的细胞核，并含有叶绿体。

一般保卫细胞与表皮细胞相邻的细胞比较薄，其余各处较

厚，充分膨胀，气孔拉开，失水则关闭。

副卫细胞：在保卫细胞周围还有一个或多个和表皮细胞形状

不同的细胞称为副卫细胞。;双子叶植物的常见气孔轴式;双子叶植物的常见气孔类型;2.毛茸;腺毛;（2）非腺毛

由单细胞或多细胞构成，无头、柄之分，顶端通常狭尖，不能分泌物质，单纯起保护作用。;1、单细胞非腺毛2．多细胞非腺毛3．鳞毛

4．丁字形毛5．分枝状毛6．星状毛;（二）、周皮;特点：

1.木栓层—具多层细胞，细胞扁平，排列紧密整齐，无胞间隙，细胞壁栓质化，细胞成熟时原生质死亡解体，胞腔内充满空气。不透水、不透气、不导热，质地轻、具弹性，抗腐蚀。对植物起到保护作用。

2.木栓形成层—次生分生组织，有皮层或韧皮薄壁细胞形成，根中多由中柱鞘产生。往往一层细胞。

3.栓内层—生活的薄壁细胞，常只有1层，茎的栓内层细胞常含叶绿体，又称绿皮层。与皮层区别，其细胞排列径向与木栓成列。;周皮：由木栓层、木栓形成层、栓内层组成;四、机械组织;1.厚角组织;2.厚壁组织;②木纤维;1.晶鞘纤维（晶纤维）：

在纤维束周围薄壁细胞内含有晶体的所组成的复合体。有

的含有方晶，如甘草、黄柏、