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管理纵横

农业企业成本管理存在问题分析及对策

合肥刘悦

农业产业作为国家富强、社会安有着较大的跨度时期，为成本管控提有效的成本管理制度能够为农业企业

定、人民群众安居乐业的基础，受到供了一定的空间，农业企业完全可以各项工作的开展提供指引与帮助，并

党中央、国务院的高度重视。中央一做到产前控制。农业企业可以结合相提升对于各类经营风险出现的预判

号文件连续几年提出“三农问题”，关专家的建议结合农产品的生长周性。同时，完成成本管理模式可以使

足以证明农业生产在中国经济发展中期、养殖要求合理设计、有效控制成得企业部门间得以有效的协调与配

的份量。农业企业作为我国第一产本，避免各类生产资料（例如，化合，有利于企业相关工作的开展与推

业，逐步由初始农产品种植、初加肥、种子、农药、饲料、兽药）等方进，实现农业企业可持续、健康发展

工、养殖为主的产品附加值与规模化面的浪费，以达到降低成本的目的。的宏伟战略目标。

生产较低的层次向农业企业研发、集另一方面，农产品保鲜周期相对较工二、农业企业成本管理存在问题

群式发展过度。同时，随着我国农业业产品短很多，超出保质、保鲜期的1.企业缺乏成本管理工作重视。

科技水平的不断提升、农业生产领域农产品往往会出现腐烂状况。农业企首先，管理层对于农业产品成本控制

的高新技术企业不断提升了自身产品业通过科学的成本管控方式，选择相重视度不够。农业产品生产过程中其

的技术含量，也使得同行业间竞争程应合理的方法缩短产品的库存时间、对于生长环境、技术水平、后期维护

度随之加剧。目前，国内农业企业众减少流动环节、提升产品的销售率前等方面要求相对较高，使得一些农业

多，成本管理问题成为多方关注的重提下，可进一步降低库存、将损失降企业在农产品生长、养殖过程中过于

点，农业企业只有在不断加强成本管到最低。可见，成本管理是农业企业关注农科技术、田间管护、农业机械

理、降低农产品成本支出的前提下，生存、发展的关键，也是获取利润的使用、人员分工与调配等方面的工

优化农产品生产流程、整合农业成本重要途径，企业须通过加强成本管作，对于成本管理工作相对较为忽

资源，才能使得农业企业在激烈的理，不断增加利润、打造企业核心视。由于管理层对农业产品成本控制

国际、国内行业竞争中站稳脚跟赢竞争力的同时，实现自身发展战略缺乏重视，使得该项工作开展始终处

得胜利。目标。于滞后阶段。其次，财务部门存在重

一、农业企业成本管理必要性2.成本管理有利于规范企业内部核算、轻管理的状况。农业产品特殊

分析管理。农业企业日常经营管理中，成性所决定，其生产过程中的各类要素

1.成本管理可以提升企业利润水本管理工作是重中之重的环节，加强呈现出多样化特征，对于财务核算提

平。从财务专业角度而言，利润=收成本管理是实现企业利润目标的主要出了较高要求。财务人员往往在日常

人-成本，在收入稳定的前提下，通方式，企业其他各项内部管理、管控工作中为了提升会计核算的准确性、

过加强成本管理实现成本降低可以有工作均需要围绕成本管理开展。成本财务数据的精准度，将大部分精力放

效提升企业的利润水平。农业企业产管理工作贯穿农业生产企业的全过在财务核算方面，缺乏与业务部门的

品销售价格受自然条件、市场供求、程。例如，耕作、播种、施肥、浇沟通与协调，业财融合工作开展相对

产品产量、产品品种等诸多方面影水、除草、防病虫害、收割、加工和较弱，从而使得财务人员无法为管理

响。对于农业企业而言，无论是销售销售。企业只有对于生产经营活动实层提供具有实用价值的成本管理信

价格的高与低，加强成本管理都可以施事前的预测、事中的控制、事后分息，导致财务成本管控相对较弱。

确保其整体收益的稳定并稳步提升。析，并结合PDCA工作法形成一套完2.农业企业成本体系不健全。客

一方面，由于农业产品的生产周期相整的农产品生产流程，才能够使得农观地讲，近些年来我国在农业产业科

对较长，企业从生产投人到最终产出产品