[32396910]选择性必修二经济与社会生活 必背知识卡片 课件--2021-2022学年统编版（2019）高中历史选择性必修2.pptxVIP

选择性必修二：经济与社会生活;第一单元：食物生产与社会生活;一、农业出现之前的生产与生活;一、新航路开辟前食物物种交流的特点？①区域交流而非全球交流；②交流物种相对较少；③双向交流；

二、新航路开辟以来食物物种的交流

1、特点：①范围具有全球性；②交流双向互补；

③欧洲主导；④交流种类多；

⑤结果具有两重性（积极和消极）；

⑥持续时间长；

2、原因：①新航路的开辟；②早期殖民扩张；

③世界市场逐步形成；

④作物自身的优势，如玉米产量高，环境适应能力强

3、影响：

积极：1、对人类自身：提高抗饥荒能力，人口增长；

2、生产和生活：

①提高粮食产量，丰富食物种类，改变饮食结构与习惯；

②推动各地经济发展（农业、畜牧业、商品经济）；

③促进对外贸易和世界市场的扩大，增强世界联系；

3、社会关系：冲击等级关系，人们在生活上趋于平等；

4、文明：推动不同文明间的交流与发展；

消极：①破坏了生态环境；②带来了人口压力；;一、食物生产的现代化（现代农业产生与发展）

1、产生条件：①工业革命及资本主义大机器生产的推动；②科技进步的推动；

③经济管理水平的提高；④市场经济发展推动；

2、表现：①农业机械化、自动化、智能化；（如拖拉机、播种机、联合收割机、采摘机器人等）

②粮食品种改进和优质高效化肥的广泛应用；（如杂交育种技术）

③集约化的农场、养殖场、牧场成为主要生产经营方式；

④以高科技为基础的设施农业突破性进展；（如温室种植）

3、意义：①提高了生产效率，保障了食品供应；②提高了生活水平；

二、食物储备技术

1、表现：①科技发展，粮仓容量扩大，粮食储备自动化和智能化；

②现代冷冻技术发展：如家用冰箱、冰柜普及，冷冻食品工业发展，冷链物流产业发展；

2、意义：①丰富人们的日常食品种类，提高物质生活水平；②提高食品质量安全；③降低食品流通损耗；

三、消除饥饿与粮食??全

1、原因：①人口的激增；②城市化、工业化加速，耕地面积的减少；

③对农业投资不足；④经济危机、气候变化影响；

⑤粮食成为某些国家施加政治、经济压力的手段；

2、应对：国际层面：加强国际合作；推动建立国际经济新秩序。

国家层面：①加强立法；②保护耕地资源；

③改进技术及加大投入，提高粮食产量；④厉行节约；;第二单元：生产工具与劳作方式;四、食品安全

1、出现原因：①农业现代化的负作用，如化肥、农药、抗生素、添加剂等过度使用；

②企业诚信缺失、道德水平滑坡；③政府监督管理制度不完善；

2、如何应对：①加强立法；②提高食品安全监管水平和能力；③完善食品安全应急处理体系；

④加强宣传和社会舆论监督；⑤加强社会主义精神文明建设；;二、中国古代农业的小专题整理：

（一）战国时期铁农具使用对社会转型的作用？

经济：①耕作方式：刀耕火种、石器锄耕到铁犁牛耕；②土地制度：井田制下土地国有到土地私有；

③经营方式：集体劳作到个体农耕（小农经济）；④分配方式：推动税制改革，如鲁国初税亩；

⑤其他：利于开垦荒地，扩大耕地面积，兴修水利等；

政治：宗法分封制遭到破坏，诸侯争霸，各国变法，郡县制、官僚制出现；

思想：私学兴起，百家争鸣；

阶级：奴隶主贵族没落，士阶层和地主阶级崛起；

（二）精耕细作概念解读：在一定面积的土地上增加投入，进行细致的土地耕作，最大限度提高单位面积产量，如改进生产工具和耕作技术，兴修水利设施，积累农学理论，编写农学专著等。

（三）自然经济、商品经济、小农经济、自耕农经济、租佃经济概念区分：

①自然经济以自给自足为特点，商品经济以市场买卖和自由交换为特点；

②小农经济指规模小，家庭经营。根据农民是否拥有土地，

又分为自耕农经济和租佃经济；

（四）汉代庄园经济

1、原因：豪强地主势力膨胀，土地兼并严重；