分层作业：3.3 汽化和液化（解析版） (1).docxVIP

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第3节汽化和液化

一、汽化和液化

1．冬天用嘴向手呵气，可使手瞬时变暖，这是______现象，它需要______热；而用嘴向手吹气，则使手一阵凉爽，这是______现象。

【答案】液化放汽化

【详解】冬天用嘴向手哈气，可使手瞬间变暖，是因为水蒸气遇冷液化放热，使手的表面温度升高。

嘴对着手吹气，手会感到凉爽，因为吹气加快了手表面的空气流动，从而加快了汗液的蒸发(汽化)，而蒸发吸热，使手感觉凉爽。

2．如图所示，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中，观察到塑料袋鼓起来了，这是由于酒精（选填“吸热”“放热”）发生（填物态变化的名称），把袋子从热水中拿出来，会立刻瘪下去，因为袋内（选填“空气”“酒精蒸气”）发生了

（填物态变化的名称）。

????

【答案】吸热汽化酒精蒸气液化

【详解】当把滴入几滴酒精的塑料袋放入热水中时，酒精液体吸收热量会汽化变成酒精气体，体积变大，故发现塑料袋鼓起。

当从热水中拿出塑料袋后，由于环境温度比塑料袋温度低，酒精蒸气向外放出热量，酒精蒸气又液化成酒精液体，体积减小，所以塑料袋又瘪了。

二、沸腾

3．液体沸腾的特点：液体沸腾时，_____热量（选填“吸收”或“放出”），温度______（选填“保持不变”或“一直升高”）。这个温度叫做该液体的______。

【答案】吸收，保持不变，沸点。

【详解】液体沸腾时的主要特点有两个，吸收热量，温度保持不变，这个保持不变的温度叫做该液体的沸点。

4.当温度达到100℃时，（）

A．所有液体都沸腾 B．水一定沸腾

C．水可以沸腾，也可能不沸腾 D．以上说法都不对

【答案】C

【详解】A．对沸点高于100℃液体，当温度达到100℃时不会沸腾，故A不符合题意；

BC．一个标准大气压下水的沸点为100℃，高于一个标准大气压水的沸点高于100℃，低于一个标准大气压水的沸点低于100℃，故当温度达到100℃时，水可以沸腾，也可能不沸腾，故BD错误，C正确。

故选C。

5．妈妈在蒸馒头时，水烧开后改用“小火”。针对这种做法，下列说法正确的是（）

A．改用“小火”可以提高水的沸点

B．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”

C．无论是使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变

D．水沸腾后，改用“小火”能降低水温，减慢馒头的变熟速度，使馒头更美味

【答案】C

【详解】ABC．水沸腾时温度保持在沸点不变，改用“小火”、“大火”不能提高水的沸点，故AB错误，C正确；

D．水达到沸点后温度都保持不变，改用“小火”水的温度仍保持在沸点不会降低，不会减慢馒头的变熟速度，反而能节省燃料，故D错误。

故选C。

6.小刚探究水在沸腾前后温度变化的特点。

（1）组装的实验装置如图所示，其中存在的错误是。

（2）调整实验器材后，小刚继续实验，在实验过程中，判断烧杯中水沸腾的依据是量为（选填序号）。

A．水中有大量气泡上升、变大，到水面破裂

B．温度计的示数已经达到了100℃

C．温度计的示数在一段时间内保持不变

D．温度计的示数不变后还需要继续加热

（3）待水温上升至90℃时每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后再持续几分钟为止，将记录的数据填入表格中，分析表格数据可知水的沸点是℃。

时间/min

0

1

2

3

4

5

6

7

8

温度/℃

90

92

94

96

97

98

98

98

98

【答案】温度计的玻璃泡没有完全浸没在水中A98

【解析】（1）从图甲中可以看出，温度计的玻璃泡没有完全浸没在水中，这是错误的。

（2）A．水沸腾时，烧杯中水的各部分温度趋于一致，气泡在上升时一方面随着高度增加，压强减小，体积增大；另一方面水蒸气不会遇冷液化，且周围的水不断汽化进入气泡，使气泡上升过程逐渐变大，这是水沸腾的现象，故A符合题意；

B．水的沸点受到气压的影响，水在一个标准大气压下沸点为100℃，所以观察温度是不合理的，故B不符合题意；

CD．若水吸收的热量等于散失的热量，则水温也不发生改变，但不能说明水已经发生了沸腾，所以温度计示数不变时还要继续观察是否有水沸腾的现象，故CD不符合题意；

故选A。

（3）水在沸腾之前，吸热温度不断上升，沸腾后吸热温度保持不变，故可知，水的温度到达98℃后温度不再升高，所以此时水的沸点是98℃。

三、蒸发

7．蒸发是发生在液体（表面/内部）进行的一种汽化现象，蒸发可以在______（一定/任何）温度下进行。