高中生物《高中全程学习方略》2025版第2章　第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者含答案.docxVIP

高中生物《高中全程学习方略》2025版第2章第4节蛋白质是生命活动的主要承担者含答案第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

【学习目标】

1.生命观念:结合对蛋白质结构多样性决定功能多样性的分析,形成结构与功能观。

2.科学思维:通过推导氨基酸的结构和脱水缩合过程,培养归纳与推理能力。

3.社会责任:基于蛋白质功能的认识,关注与人体健康的关系,培养健康的生活方式。

【思维导图】

必备知识·认知导学

一、蛋白质的功能

1.蛋白质是生命活动的主要承担者。

2.功能的多样性:具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、免疫等重要功能。

二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸

1.结构通式:。

2.结构