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- 2025-03-08 发布于河南
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古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
2025年幼儿园食品安全工作计划范文
一、职责对象:
厨房工作人员
二、职责要求:
1.进取学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识,提高卫
生意识,强化卫生法制观念。
2.抓好厨房管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油
污,水沟要干净、畅通、无异味。
3.加强食物监督,经常性地检查食物情景,不得购买变坏、污染
的食物,熟食时间不得超过____小时。
4.加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消
毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5.养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作
帽,不戴首饰。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头
理发、勤换衣。
6.注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要立刻关掉。
厨房门窗及时关好,人
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