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2025-2026新教材高中生物选择性必修3前两章测试题 .pdfVIP

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  • 2025-03-08 发布于黑龙江
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2025-2026新教材高中生物选择性必修3前两章测试题 .pdf

    丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫

    2025-2026新教材高中生物选择性必修3前两章测试题

    一、单选题

    1“”

    ．绍兴是黄酒之乡，麦曲酶长，酵米复芳；白梅酒酿，伴淋寒香；压滤琼浆，煎煮陈藏

    “”

    是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中，开耙（搅拌）是极为

    关键的一步。下列相关叙述错误的是（）

    A“”

    ．接种麦曲有利于淀粉的糖化，有利于酒酿菌种发酵

    B．煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌，利于酵母菌繁殖

    C．陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应，使酒更加芳香

    D“”OpH

    ．发酵过程中开耙可

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