夏天预防食物中毒.pptx

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2025-03-08 发布于黑龙江
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夏天预防食物中毒;目录;01;;食物中毒可引起胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重时甚至可危及生命安全。;夏天气温高，细菌繁殖速度加快，食物容易变质。;02;清洗食材表面，尤其是水果、蔬菜等易带有细菌的食物。;避免交叉污染;;03;食材采购与储存要点;清洗双手;;04;;尽量选择新鲜、无变质的食材，避免选择过期或来源不明的食品。;;05;;;积极配合相关部门调查处理;06;强调预防的重要性;组织专家、学者和从业人员等，举办食品安全知识讲座和研讨会，向公众传递最新的食品安全知识和信息。;;THANKS