QJLZH0111S-2023益生菌冻干粉（固体饮料）.pdf

Q/JLZH

吉林省正和药业集团生物科技有限公司企业标准

Q/JLZH0111S-2023

代替Q/JLZH0111S-2023

益生菌冻干粉（固体饮料）

2023-01-25发布2023-02-01实施

吉林省正和药业集团生物科技有限公司发布

Q/JLZH0111S-2023

前言

本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而

编辑的。

本标准由吉林省正和药业集团生物科技有限公司提出

本标准适用于：吉林省正和药业集团生物科技有限公司

新标准主要变化如下：

——增加理化指标：蛋白质（以干基计），%≥4.0%

本标准为第1次修改，此次修改时间为2023年01月25日。

本标准自备案之日起，正式替代Q/JLZH0111S-2023标准。

II

Q/JLZH0111S-2023

益生菌冻干粉（固体饮料）

1范围

本标准适用于以可食用益生菌冻干粉（嗜酸乳杆菌冻干粉、长双歧杆菌冻干粉、短双歧杆菌冻干粉、

副干酪乳杆菌冻干粉、鼠李糖乳杆菌冻干粉、发酵乳杆菌冻干粉、瑞士乳杆菌冻干粉、嗜热链球菌冻干

粉）为原料，添加木糖醇、低聚异麦芽糖、乳糖醇、大豆低聚糖、聚葡萄糖、低聚果糖、全脂乳粉、水

苏糖、植脂末，经粉碎、混合、分装、包装制成的固体饮料—益生菌冻干粉。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.98食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇（又名4-β-D吡喃

半乳糖-D-山梨醇）

GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学总则

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌

检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验

GB4789.3