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茶叶生物化学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春信阳农林学院
第一章单元测试
以下化合物中不是以2-苯基苯并吡喃为主体的是()。
A:没食子酸B:槲皮素C:表儿茶素没食子酸酯D:儿茶素
答案:没食子酸
叶绿素b的Ⅱ环上为()。
A:-NH4B:-OHC:-CHOD:-CH3
答案:-CHO
黄酮苷类在水中的溶解度比其苷元大。()
A:错B:对
答案:对
胡萝卜素是()萜类衍生物。
A:三B:单C:四D:双
答案:四
以下氨基酸中,属于芳香族氨基酸的是()
A:络氨酸B:γ-氨基丁酸C:茶氨酸D:苯丙氨酸
答案:络氨酸###苯丙氨酸
自然界存在的氨基
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