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健康从饮食开始

各个季节人体对营养所需不同，我们就要吃所对应的

食物；

春天；春分时节正是调理体内阴阳平衡，协调机体功能的重要时机，因此我们

要注意餐饮，把握好养生的好时机。不过，当人体新陈代谢不协调时.，体内会出现某些元素

的不平衡状态，致使早衰和疾病的发生。所以我们今天就给大家说说春分时节的饮食方法吧。

一是注意养肝

传统中医理论认为，春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季

是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核

桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除

肝热的作用，或是饮用电解质丰富的饮料，如宝矿力水特，也是春季的佳饮。

二是食物的阴阳互补

食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加

葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类

菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。

三是多吃时令菜

每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养

阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、离苣等食材，有助于活化身体生长机能;

而食用桑梅、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。

当然春分的时候我们除了上面的饮食方法，还要注意我们的营养均衡，而

且现天气一天比一天好了，所以我们很多人都是可以多多的运动的。

夏天；夏季生活的十个最佳夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体

健康的因素很多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的七个最佳可

你一臂之力。

步骤/方法

1、最佳调味品-食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮消化和吸收，促进食

欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道

传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精

力。

2-最佳蔬菜-苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲

不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑

盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功

能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃

功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、葛笋、芹菜、蒲公英、莲

子、百合等都是佳品，可供选择。

3、最佳汤肴-番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤烧（

好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

4、最佳肉食--鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。

这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能疾疗病。其奥

妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医热者寒之的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人

食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出

的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；

鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可治动脉硬化、高血压、心脏病；