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;目;01;团餐是由一个人或一个组织发起的聚餐活动，供应商以团体形式提供上门服务。;团餐服务涉及众多人的饮食安全，一旦发生食品安全事故，将会对客户健康造成严重危害。;《中华人民共和国食品安全法》;02;;资质审查;食材储存条件及要求;;03;确保食品加工场所的卫生，包括地面、墙面、天花板、设备、工具等，防止污染食品。;成品储存;防止交叉污染措施;设备选择;04;在餐具清洗消毒前，应将餐具进行分类，包括碗、盘、筷子、刀叉等，避免交叉感染。;;;;05;从业人员需掌握食品安全法律法规、食品营养学等相关知识。;包括食品安全知识、操作技能、卫生规范等方面的培训。;从业人员需到指定机构进行健康检查，合格后领取健康证明。;个人卫生意识;06;;积极响应相关部门的整改要求;记录检查中发现的问题及整改情况，确保问题得到及时解决。;定期组织食品安全经验交流会;THANKS
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