《全关节营养粉》-标准文本.pdf

ICS

XT/GDFSS

广东省食品安全学会团体标准

T/GDFSS-2022

全关节营养粉

（征求意见稿）

2022-**-**发布2022-**-**实施

广东省食品安全学会发布

T/GDFSS-2022

全关节营养粉

1范围

本标准规定了全关节营养粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、

标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求。

本标准适用于以鲜（冻）牛膝关节和牛软骨为原料，经过清洗、剔除残肉、常温粗破碎、超低

温超微细化、包装等工艺制备的非即食全关节营养粉，可作各类食品原料使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2726食品安全国家标准熟肉制品

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB4789.36食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝铵类的测定

GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

1

T/GDFSS-2022

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB/T20365硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定液相色谱法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》