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多元共治视角下网络订餐食品安全监管方法研究
目录
多元共治视角下网络订餐食品安全监管方法研究（1）．．．．．．．．．．．．4
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.3研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1网络订餐食品安全现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2相关法律法规与标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.3国内外监管模式比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
多元共治理论框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.1多元主体参与机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2共同治理结构构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.3沟通协调机制设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
网络订餐食品安全监管体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
4.1食品安全风险评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
4.2食品安全信息共享平台建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.3食品安全追溯体系建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
实施策略与措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
5.1法规完善与政策支持．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
5.2技术创新与应用推广．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.3社会监督与公众参与．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
实践案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
6.1国内典型案例介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
6.2国际先进经验借鉴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
综合评价与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
7.1监管效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
7.2改进建议与对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
多元共治视角下网络订餐食品安全监管方法研究（2）．．．．．．．．．．．29
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
1.3研究方法与数据来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
二、多元共治理论概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.1多元共治的定义与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.2多元共治的理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.3多元共治在食品安全监管中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
三、网络订餐食品安全问题分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
3.1网络订餐食品安全现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
3.2网络订餐食品安全问题的成因．．．．
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