2025年食品安全测试题及答案 .pdfVIP

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

食品安全测试题及答案

····2025年食品安全法知识问答题及答案】

class=txt1、新的《中华人民共和国食品安全法》从（d）起施行。

a.2025·1月1日

b.2025年5月1日

c.2015年6月1日

d.2015年10月1日

2、《中华人民共和国食品安全法》包括（d）。

a.九章共一百零一条

b.十章共一百零一条

c.九章共一百零四条

d.十章共一百五十四条

3、国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（b）以及食

品中的有害因素进行检测

a.食品添加剂

b.食品污染

c.食品有害物质残留

4、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法

取得（d）。

a.食品卫生许可

b.食品生产许可

c.食品流通许可

d.餐饮服务许可

5