《全自动隔油设备》编制说明.pdf

附件3

《全自动隔油设备》

团体标准（征求意见稿）编制说明

一、任务来源，主要起草单位，参与起草单位

中国国际科技促进会发布的2022年团体标准修订编制计划，

将《全自动隔油设备》列为标准编制项目，并于2022年9月08

日在全国团体标准信息平台上进行了立项公告。

责任单位、起草单位为杭州瑞沣环保科技有限公司。参与起

草单位XXX、XXX、XXX、杭州毕博标准化技术有限公司。

二、制定标准的必要性和意义

1.项目必要性

2022年城市高速发展，商业综合体建筑群拔地而起，而随

之配套的餐饮行业占具着重要的位置，餐厨废弃物的产生量急剧

攀升。据国家环保总局不完全统计，我国每年餐饮行业排放的餐

厨废弃物达上亿吨，并正以每年10%的速度激增。餐厨废弃物成

分复杂，是一种高浓度的有机污染物，其中的含油餐厨废水如未

经过处理直接排放，不仅对容易造成管道堵塞，还可能变身地沟

油回到餐桌。餐厨的油水污染亟需整治，而整改方法之一就是安

装可以将餐厨废水中的油和水分离的设备，以降低部分排放。

2013年住建部还颁布实施了《隔油提升一体化设备》CJ/T

410—2012行业标准，填补了中国地下餐厨废水处理专用设备行

业的一个空白，对于地下空间应用和地下餐厨废水的处理提供了

必要的技术和设备保障，为日益快速发展的新城镇化建设提供了

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积极的推动作用，同时将为行业健康、有序地发展产生积极的影

响。

此类设备运行多年后，人们发现国内餐厨废水存在复杂性、

厨房排水存在不确定性、设备维护清理不及时、手动操作存在局

限性等问题，由此隔油设备逐渐向自动化、智能化发展。一种能

自动将餐厨废水中的大颗粒杂物、油脂、残渣与废水分离收集的

全自动隔油设备开始设计并广泛应用。

2.项目意义

各类全自动隔油设备广泛推向市场，餐厨废水中的杂物首先

被自动拦截归集至垃圾桶，浮油、浮渣被自动隔离归集至集油桶，

残渣沉积定期排放，预处理餐厨废水中动植物油脂含量，通过水

泵压力提升排放至地上污水检查井流入市政污水管网。有效地解

决了餐厨废水堵塞污水管道、管理维护复杂、杂物不清理堵塞导

致设备溢水、油脂凝结难以排出、残渣堆积堵塞内部水流管道等

问题，目前此类设备成为市场的主流设计。

全自动隔油设备行业发展迅速，需求量大，定制要求高，为

更好的满足高端客户的需求，需制定相对应的标准以更好的提升

产业整体发展，提高企业竞争力。

3.应用前景

本标准将应用于本行业，以及愿意按本标准生产制造的相关

企业。从市场需求发展来看，该团体标准达到了国内一流的产品

高端定位要求制定，标准的制定将有助于提高餐厨垃圾废水相关

设备的质量和整体技术水平，为其他企业树立更高标准化生产的

标杆，甚至将对整体产业质量的提升都具有重要的引领和指导意

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义。

三、主要工作过程

按照团体标准制修订要求，杭州瑞沣环保科技有限公司组建

了标准研制工作组，明确标准研制重点和提纲，明确工作组人员

职责分工、研制计划、时间进度安排等情况。

四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准

的关系

本标准符合国家标准化法律法规的要求，和环保设备行业发

展政策保持高度一致，着力提升产品质量，满足产品的安全性要

求；标准编写规则符合GB/T1.1—2020的要求。在标准制定过

程中，广泛听取各方意见，充分调研实际需求、论证指标要求，

结合企业的情况，提炼出具有符合实际情况的标准及原则。

本标准与现行法律、法规、标准均不存在冲突。

五、主要条款的说明，主要技术指标的论述

1.主要技术内容

本文件规定了全自动隔油设备的术语和定义、产品标记、结

构型式和参数、使用环境、要求、试验方法、检验规则、标志、

包装、运输和贮存。

本文件适用于处理水量：不大于55m3/h；废水动（植）物

油油脂含量不大于500mg/L，悬浮物浓度不大于600mg/L；水

温不低于5℃的全自动隔油设备设计、制造和检验。

2.技术要素

本文件明确了全自动隔油设备的术语定义、标记、结构型式、

与参数、使用环