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食品安全管理法的制度;目录;01;;保障公众身体健康和生命安全，加强食品安全管理，规范食品生产经营活动，提高食品安全水平。;与《产品质量法》的关系;02;食品安全教育的普及;;对食品从生产源头到消费终端的各个环节进行全面监管，确保每个环节都符合食品安全标准和要求。;政府监管的主导作用;03;对食品生产、加工、流通、消费等环节进行监测，以掌握食品安全
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