2025版餐厅承包经营与食品安全责任合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐厅承包经营与食品安全责任合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.经营场所及设施

2.1经营场所描述

2.2经营设施及设备清单

3.经营期限及费用

3.1经营期限

3.2承包费用及支付方式

4.经营范围及项目

4.1经营范围描述

4.2经营项目及内容

5.食品安全责任

5.1食品安全管理制度

5.2食品安全责任主体

5.3食品安全责任追究

6.质量管理及检测

6.1质量管理要求

6.2质量检测及报告

7.员工培训与管理

7.1员工培训内容

7.2员工管理制度

8.营业收入及分配

8.1营业收入构成

8.2收入分配方式

9.费用及支出管理

9.1费用预算及控制

9.2支出审批及报销

10.合同解除及违约责任

10.1合同解除条件

10.2违约责任及赔偿

11.争议解决方式

11.1争议解决途径

11.2争议解决期限

12.合同生效及终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

13.其他约定事项

13.1隐私保护

13.2法律适用

13.3合同附件

14.合同签署及生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：_______

1.1.2承包方法定代表人：_______

1.1.3承包方注册地址：_______

1.1.4承包方联系电话：_______

1.1.5承包方电子邮箱：_______

1.2经营方基本信息

1.2.1经营方名称：_______

1.2.2经营方法定代表人：_______

1.2.3经营方注册地址：_______

1.2.4经营方联系电话：_______

1.2.5经营方电子邮箱：_______

2.经营场所及设施

2.1经营场所描述

2.1.1经营场所地址：_______

2.1.2经营场所面积：_______平方米

2.1.3经营场所产权归属：_______

2.2经营设施及设备清单

2.2.1烹饪设备：炉灶、冰箱、冷藏柜、蒸箱等

2.2.2清洁设备：洗碗机、洗地机、消毒柜等

2.2.3通风设备：油烟净化器、排气扇等

2.2.4餐桌椅、餐具等

3.经营期限及费用

3.1经营期限

3.1.1合同经营期限：_______年

3.1.2合同起始日期：_______

3.1.3合同终止日期：_______

3.2承包费用及支付方式

3.2.1承包费用：_______元/年

3.2.2支付方式：_______

3.2.3支付时间：_______

4.经营范围及项目

4.1经营范围描述

4.1.1经营范围：提供中式餐饮服务

4.1.2经营项目：包括但不限于早餐、午餐、晚餐等

4.2经营项目及内容

4.2.1早餐：提供各类中式面点、粥品、豆浆等

4.2.2午餐：提供中式炒菜、汤品、米饭等

4.2.3晚餐：提供中式炒菜、汤品、米饭等

5.食品安全责任

5.1食品安全管理制度

5.1.1食品安全管理制度应严格按照国家相关法律法规执行

5.1.2食品安全管理责任落实到具体人员

5.2食品安全责任主体

5.2.1承包方为食品安全第一责任人

5.2.2经营方对食品安全负有监督责任

5.3食品安全责任追究

5.3.1如发生食品安全事故，承包方应承担相应责任

5.3.2经营方应积极配合相关部门的调查和处理

6.质量管理及检测

6.1质量管理要求

6.1.1食品质量应符合国家标准

6.1.2食品加工过程应符合卫生要求

6.2质量检测及报告

6.2.1定期进行食品安全检测

6.2.2检测报告应及时报送相关部门

7.员工培训与管理

7.1员工培训内容

7.1.1食品安全知识培训

7.1.2操作技能培训

7.1.3服务意识培训

7.2员工管理制度

7.2.1员工应遵守国家相关法律法规

7.2.2员工应遵守餐厅各项规章制度

7.2.3员工表现优异者将给予奖励

8.营业收入及分配

8.1营业收入构成

8.1.1营业收入包括但不限于餐饮销售、饮料销售、食品销售等。

8.1.2营业收入的具体计算方式以实际销售数据为准。

8.2收入分配方式

8.2.1经营方根据承包费用及实际营业收入，按照约定的比例进行利润分成。

8.2.2分配比例在合同中明确约定，通常为承包方固定收益加上按营