学校食堂安全防护及电气检查知识试卷.docx

学校食堂安全防护及电气检查知识试卷

姓名：

1、学校食堂防鼠的主要措施是什么？

定期消毒

设置鼠夹

保持环境卫生(正确答案)

使用超声波驱鼠器

2、防虫措施中最重要的是什么？

使用农药

定期清理(正确答案)

保持通风

安装灭虫灯

3、防蝇措施中，哪项是最有效的？

使用捕蝇器

喷洒杀虫剂

保持食物密封(正确答案)

保持餐厅干燥

4、学校食堂电气设备的安全检查应多久进行一次？

每周

每月(正确答案)

每季度

每年

5、下列哪项不是防鼠措施？

封堵鼠洞

清理垃圾

设置诱饵

增加照明(正确答案)

6、防虫措施中，定期清理的频率应为？

每天

每周(正确答案)

每月

每季度

7、防蝇措施中，哪种方法可以有