T_NMSP.MZB01.41-2024 “蒙”字标农产品认证要求 扎鲁特绿豆.docxVIP

ICS67.060CCSB23

NMSP

内蒙古标准发展促进会团体标准T/NMSP.MZB01.41—2024

“蒙”字标农产品认证要求扎鲁特绿豆

NeiMengGuBrandCertificationrequirementsofagriculturalproducts—ZhaLuTeMungBean

2024-06-20发布2024-06-20实施

内蒙古标准发展促进会发布

T/NMSP.MZB01.41—2024

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由内蒙古标准发展促进会提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、呼和浩特市农牧局。

本文件主要起草人：赵蒙蒙、李世繁、陈爱国、徐惠、任强、沈星宇、王秋霞、贺鑫、张梦露、徐静、田琦、侯帆。

T/NMSP.MZB01.41—2024

1

“蒙”字标农产品认证要求扎鲁特绿豆

1范围

本文件规定了“蒙”字标认证产品扎鲁特绿豆的认证要求，认证规则、程序和评价方法。本文件适用于“蒙”字标认证产品扎鲁特绿豆的认证和监督管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T22725粮油检验粮食、油料纯粮（质）率检验NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

扎鲁特绿豆zhalutemungbean

扎鲁特旗行政区域内按照本文件技术要求种植、加工的绿豆。

4认证要求

4.1地域要求

4.1.1内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗境内生态环境良好、无污染适宜绿豆生长的地区。

4.1.2产地距离公路、铁路及生活区50m以上，距离工矿企业1000m以上。4.2产地环境要求

T/NMSP.MZB01.41—2024

2

4.2.1空气质量

应符合NY/T391的规定。4.2.2灌溉水质

应符合NY/T391的规定。

4.2.3土壤质量

土壤环境质量、土壤肥力应符合NY/T391的规定。4.3生产要求

4.3.1品种要求

选用适宜在内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗种植的绿豆品种，品种特性及种子质量应符合GB4404.2的规定。

4.3.2种植技术要求4.3.2.1选地

4.3.2.1.1选择无污染、保水保肥较好、排灌方便的地块。

4.3.2.1.2应避与豆科作物重（迎）茬。4.3.2.2施肥

应符合NY/T394的规定。4.3.2.3病虫草害防治

应符合NY/T393中A级的规定。4.3.2.4收获

豆荚成熟率≥80%时收获，绿豆含水量降至12%以下后及时储藏。4.3.3加工要求

应符合GB14881的规定。

4,4产品要求

4.4.1质量指标

应符合表1的规定。

表1质量指标

项目

指标

检验规则

纯