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学校餐厅管理工作汇报.pptx

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学校餐厅管理工作汇报;目录;01;根据学校课程安排和学生就餐需求,合理设置每日运营时间段。;提供丰富多样的菜品选择,满足学生口味需求,同时注重营养搭配。;统计每日、每周、每月的营业收入,包括现金收入、刷卡收入等。;;02;;食品加工流程规范化操作;餐具消毒和就餐环境卫生情况;;03;全面介绍餐厅操作流程、卫生标准、食品安全知识、服务礼

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