《食品标识管理规定》知识培训.pptx

《食品标识管理规定》知识培训保障食品安全，提升消费者信心

目录法规背景与重要性01食品标识基本要求02食品标签具体要求03食品标签监管与处罚04实施与执行中挑战05食品标识管理规定更新与动态06

01法规背景与重要性

《中华人民共和国食品安全法》相关条款解析食品安全法与食品标识《中华人民共和国食品安全法》对食品标识进行了详细规定，要求食品标签必须包含产品名称、成分、生产日期、保质期、生产厂家信息等，以确保消费者能够准确了解食品的基本情况。食品添加剂标识要求《食品安全法》对食品添加剂的标识有明确要求，包括必须标注添加剂的名称、用途、用量及生产日期。这有助于消费者识别和避免过量摄入可能有害的添加剂