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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

二零二五年度餐饮行业食品安全责任合同

本合同目录一览

1.定义和解释

1.1食品安全

1.2餐饮行业

1.3合同双方

1.4合同期限

2.食品安全责任

2.1食品采购

2.2食品储存

2.3食品加工

2.4食品销售

2.5食品安全培训

3.食品安全管理体系

3.1食品安全管理制度

3.2食品安全记录

3.3食品安全检查

3.4食品安全事故处理

4.食品安全责任追究

4.1违规行为

4.2违约责任

4.3违法责任

4.4责任追究程序

5.合同履行

5.1履行方式

5.2履行期限

5.3履行地点

5.4履行责任

6.合同变更与解除

6.1变更条件

6.2解除条件

6.3变更程序

6.4解除程序

7.争议解决

7.1争议解决方式

7.2争议解决机构

7.3争议解决程序

8.违约责任

8.1违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约赔偿

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密义务

9.3违约责任

10.合同生效与终止

10.1生效条件

10.2生效日期

10.3终止条件

10.4终止日期

11.合同附件

11.1附件一：食品安全管理制度

11.2附件二：食品安全记录表

11.3附件三：食品安全检查表

12.合同履行地

13.合同文本

13.1合同文本形式

13.2合同文本版本

14.其他约定

第一部分：合同如下：

第一条定义和解释

1.1食品安全：指食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，对人体健康无危害。

1.2餐饮行业：指从事食品加工、制作、销售和餐饮服务的企业、个体工商户等。

1.3合同双方：甲方为提供餐饮服务的单位或个体工商户，乙方为食品安全监管部门。

1.4合同期限：自2025年1月1日起至2025年12月31日止。

第二条食品安全责任

2.1食品采购：甲方应采购符合国家食品安全标准的食材，确保食品来源可追溯。

2.2食品储存：甲方应确保食品储存条件符合要求，防止食品变质和污染。

2.3食品加工：甲方在食品加工过程中，应遵守食品安全操作规范，确保食品卫生。

2.4食品销售：甲方应向消费者提供符合食品安全标准的食品，不得销售过期或变质食品。

2.5食品安全培训：甲方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。

第三条食品安全管理体系

3.1食品安全管理制度：甲方应建立健全食品安全管理制度，明确各部门和岗位的食品安全责任。

3.2食品安全记录：甲方应建立食品安全记录，包括食品采购、加工、储存、销售等环节的记录。

3.3食品安全检查：甲方应定期进行食品安全检查，及时发现和纠正食品安全问题。

3.4食品安全事故处理：甲方应制定食品安全事故处理预案，确保事故得到及时、妥善处理。

第四条食品安全责任追究

4.1违规行为：包括但不限于使用不合格食材、违反食品安全操作规范、销售过期或变质食品等。

4.2违约责任：甲方违反本合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、承担罚款等。

4.3违法责任：甲方如有违法行为，应依法承担相应的法律责任。

4.4责任追究程序：乙方有权对甲方进行监督检查，发现违规行为时，应依法进行处理。

第五条合同履行

5.1履行方式：甲方应按照本合同约定，全面履行食品安全责任。

5.2履行期限：自合同生效之日起至合同期限届满之日止。

5.3履行地点：甲方经营场所及食品加工、储存、销售等环节。

5.4履行责任：甲方应确保食品安全责任的履行，乙方有权对甲方履行情况进行监督检查。

第六条合同变更与解除

6.1变更条件：在合同履行期间，如因不可抗力或双方协商一致，可对本合同进行变更。

6.2解除条件：在合同履行期间，如一方违反合同约定，另一方有权解除合同。

6.3变更程序：变更合同应经双方协商一致，并以书面形式进行。

6.4解除程序：解除合同应提前通知对方，并以书面形式进行。

第七条争议解决

7.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。

7.2争议解决机构：如协商不成，可向当地人民法院提起诉讼。

7.3争议解决程序：争议解决机构应按照法定程序进行审理，确保公正、公平。

7.4争议解决期限：自争议发生之日起，双方应在三个月内解决争议。

第八条违约责任

8.1违约情形：包括但不限于未按时履行食品安全责任、提供不合格食品、泄露客户信息、未按规定进行食品安全培训等。

8.2.1对乙