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雅安汉源花椒包装设计调查与包装改良方案

汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、

醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油，84年荣获省优质产品称号，深

受消费者欢迎。

我们在这次实验课中，就选择花椒作为我们的雅安特产的包装设计。目前，市面上销售

的花椒多是以特殊形式经加工而成的干花椒，花椒粉及花椒油。花椒油多以瓶装的形式出现，

而花椒粉和干花椒，多以塑料的，和纸质材料的包装袋形式居多。这些加工后的花椒都具有

较长时间的保质期。而且，目前市面上还根据消费者的不同需求，设计了花椒包装的几种不

同的型号，给予消费者购买上的便利。

但是，我们所在超市里看到的花椒包装仍有许多的设计不合理之处。我们暂且不去考虑

花椒包装是否具有其艺术性这一点，我们单从花椒包装的人性化设计来说，目前，中国还没

有见到特别人性化的花椒包装设计。我在家里，就常常看到妈妈使用花椒做菜，尽管妈妈每

次都买的是小包的花椒，但是，一顿饭用到的花椒也很少，所以，在通常情况下，一包花椒

都会剩下很多。而且，也并不是在短期内可以用完的。（当然，花椒油都是用瓶装的，他在

打开后的密封效果相对包装袋来说，还是很好的。）目前，花椒的包装袋也都存在一个打开

后的密封问题，还有就是现在超市里面买的花椒（就是汉源花椒，牛皮纸的那种包装袋），

你在没有打开包装的时候，就可以闻到它浓烈的香味，也说明了，它没有能够完全的密封。

那么长久的保存也就还是存在问题了。但是对于我们对包装的设计来说，这个是很难完善了。

这个就要求食品包装材料还要跟进才行。

我们这次主要是想要改进花椒包装的重复利用的问题。我们可以在花椒包装的外形或者

包装的结构上下功夫，让包装进行可以反复的利用，已达到节约资源的目的。那么这就让我

们想到花椒除了食用，究竟还有些什么功效了。

中医认为，花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。中医

常用花椒治疗各种疾病，生活中，我们常常食用花椒，将它作为佐料食用。这样具体说来，

花椒一般都有如下几种功效：1、油炸食物时，热油易从锅内溅出，此时，放进几粒花椒，

沸油即不外溅。2、呢绒衣料在裁剪后，洒一些花椒水，用熨斗烫干，可防虫蛀。3、把味

浓的新花椒用纱布包好，放入衣箱中可防虫蛀；置入米缸，可防米生虫。4、把花椒卷入皮

毛内可防皮毛被虫蛀。5、胃口不好时，吃些花椒粉，可开胃增食。6、诸虫入耳，只要滴

入少许花椒油，虫即自出。在第2、3、4条中，我们即知道了，花椒可以防虫，那么我们是

否可以把花椒的把装袋经过设计后，在使用完了花椒后它还可以继续放在家里用于驱除虫子

呢？所以，我想只要可以把花椒的外包装设计成装饰品的样子，就可以将它反复的多次利用

了。

但是，花椒本身的市场价值就不高的，所以，在我们的设计成本，也就是花椒的外包装

的成本也就不可以过高，那么，我想，这次的花椒包装设计，就定在了雅安汉源花椒的旅游

纪念赠送佳品上面了。我们同样也可以，用花椒，作出雅安有特色的，花椒纪念品。这样，

就算是，它的价格稍微的高出一般的花椒的价格一点，我想大家也不会特别的在意了吧。

如果，是食用花椒包装袋的反复利用，因为里面花椒的最终用途是食用，所以，我们还是要

选择通过了安全质量检查的视频专用的包装用纸来制作，要是，仅仅是用作旅游特色纪念商

品的话，我们就可以选着，布料，一般的纸张，或者带有地方特色的手工编织品作为设计的

材料了。当然，这个就是视情况而定的了。

最后，就是外包装要在现代感的设计中，体现出我们传统的“花椒”文化„„

目前.我国商品包装的问题主要表现在以下几方面，1.对于大多数商品来说.包装残缺、

柯陋.如市场上出售的食品、服装、陶瓷品等仅满足于简纸’包、开口塑料带包.至于一些蔬

菜、鲜内类就根本没有包装，这种状况木仅严重影响了商品的锖售、储存.而且不卫生、不

美观.有害消费者的身心健康.2.商品包装与其内在质量、价值不符.反差大.一些质次价高的伪

劣商品。生产者往往冠之以濠亮的包装来吸弓l顾客.加之我国对商品的质检、审查和监督不

力，至使大量伪劣、假置商品充斥市场.而一些深受消费者喜爱的商品.其市场前景看好.生产

者为了降低成本.不愿在包装装潢上下大功夫.这也有一个传统心理问题t。酒番不怕巷深.消

费者往往很难从包装上分辨出商品的真实价值和内在质量3.在一些内销商品中.搞了不少脱

离广大人民实际消费水平的高档包装.如.马口铁在我国生产:能力极小.大部分需要进口.不少

食品簟头。可以用玻璃瓶的却用了马口铁.这不仅使商