小学生食品知识课件.pptx

小学生食品知

识课件

汇报人：XX

有限公司

第一章第二章

食品营养基础健康饮食习惯

目第三章第四章

录食品安全常识食品标签解读

第五章第六章

食品加工与保存互动游戏与实验

第一章

食品营养基础

营养素分类

宏量营养素微量营养素膳食纤维

包括碳水化合物、蛋白质和包括维生素和矿物质，虽然不被人体消化吸收，但有助

脂肪，它们是人体能量的主需要量少，但对身体的正常于肠道健康，常见于全谷物

要来源。运作至关重要。和蔬菜中。

常见食物营养成分

谷物类的营养成分

谷物如大米、小麦富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。

蔬菜的维生素含量

蔬菜如菠菜、胡萝卜含有丰富的维生素A、C和纤维素，有助于提高免疫力。

水果中的矿物质

水果如香蕉、苹果含有钾等矿物质，有助于维持心脏健康和血压稳定。

肉类的蛋白质

肉类如鸡肉、牛肉是优质蛋白质的来源，对肌肉生长和修复至关重要。

奶制品的钙质

奶制品如牛奶、酸奶富含钙质，对骨骼和牙齿的健康发育非常重要。

儿童成长所需营养

蛋白质的重要性

蛋白质是儿童成长发育的关键营养素，如

牛奶、鸡蛋和瘦肉等富含优质蛋白。

01维生素与矿物质

维生素和矿物质对儿童骨骼发育和免疫系

统至关重要，例如钙、铁和维生素D。

能量来源02

儿童需要足够的能量来支持日常活动和生

长，碳水化合物是主要的能量来源，存在

03

于谷物和水果中。

第二章

健康饮食习惯

饮食平衡原则

均衡摄入各类营确保每日饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养

养素素均衡摄入，促进身体健康。

避免过量进食，合理分配每餐食物份量，有助于维

控制食物份量

持理想体重和预防肥胖。

鼓励小学生尝试不同种类的食物，以获取各种必需

多样化食物选择

的维生素和矿物质，促进全面发展。

避免不健康食品

限制高糖食品摄入减少高盐食品避免过多油炸食品

小学生应减少糖果、含糖饮料限制腌制食品和快餐中的高盐油炸食品热量高且不健康，应

等高糖食品的摄入，预防肥胖食品，避免高血压等健康风险。鼓励小学生选择蒸、煮等烹饪

和蛀牙。