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提升课时7多官能团物质的性质及衍变关系
学习目标1.了解多官能团有机物性质分析的基本方法。2.了解官能团之间转化和物质类别的关系及多官能团有机物性质分析的基本方法。
提升点多官能团有机化合物的性质与转化
B的产量用来衡量国家的石油化学工业的发展水平,A是化学实验室中常见的有机物,它易溶于水并有特殊香味,并能进行如图所示的多种反应。
[问题讨论]
1.写出A的分子式,它的同分异构体的结构简式为。
提示A的结构简式为:CH3CH2OH或者C2H5OH,则其分子式为C2H6O,它的同分异构体的结构简式为CH3OCH3
2.工业上用B与水反应制备A,发生的反应类型为。
提示工业上用B与水反应制备A即CH2===CH2催化水化生成乙醇,方程式为:
CH2===CH2+H2Oeq\o(――→,\s\up7(催化剂),\s\do5(加热、加压))CH3CH2OH,该反应的反应类型为加成反应。
3.写出B制备高聚物的化学方程式____________________________
___________________________________________________________。
提示B为CH2===CH2,则B制备高聚物即聚乙烯,该反应的化学方程式为nCH2===CH2eq\o(――→,\s\up7(一定条件))CH2—CH2。
4.写出比A相对分子质量小的同系物与Na反应的化学方程式___________________________________________________________。
提示A为CH3CH2OH,则比A相对分子质量小的同系物即CH3OH,CH3OH与Na反应的化学方程式为:2CH3OH+2Na―→2CH3ONa+H2↑。
5.写出反应④的化学方程式__________________________________
___________________________________________________________。
提示反应④即乙醇催化氧化生成乙醛的反应,该反应的化学方程式为:2CH3CH2OH+O2eq\o(――→,\s\up7(催化剂),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O。
6.以上反应涉及哪些反应类型?认识有机化合物一般有哪些思路?
提示加成反应、聚合反应、氧化反应、酯化反应等;从结构分析碳骨架和官能团,了解所属有机物类别,结合此类有机物的一般性质,推测该有机物可能具有的性质。
1.分析推测有机物性质的基本方法
(1)观察有机物分子中所含的官能团,如、—C≡C—、醇羟基、羧基等。
(2)联想每种官能团的典型性质,根据官能团分析其性质和可能发生的反应。
(3)分析有机物的结构推测性质的一般思路为:
eq\o(――→,\s\up7(观察))eq\x(有机物结构)eq\o(――→,\s\up7(分析))eq\x(官能团的种类)eq\o(――→,\s\up7(联想))eq\x(官能团的性质)eq\o(――→,\s\up7(结论))eq\x(有机物性质)
(4)常见官能团的典型化学性质
官能团
典型化学性质
(1)可以与很多物质发生加成反应
①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃
②与氢气发生加成反应得到烷烃
③与水发生加成反应得到醇
(2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化
—OH
(1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠
(2)可以被氧气、酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液氧化
(3)可以和羧酸发生酯化反应
—CHO
可被氧气等氧化剂氧化为羧基
—COOH
(1)类似于无机酸,具有酸的通性
(2)可以和醇发生酯化反应
—COOR
可与水发生水解反应生成醇和羧酸
2.官能团的转化方法
利用有机物的化学反应实验,官能团转换是制备有机化合物的基本方法。
(1)转换成卤素原子的方法
烷烃的取
代反应
CH3CH3+Cl2eq\o(――→,\s\up7(光))CH3CH2Cl+HCl。
烯烃(或炔
烃)的加成
CH2===CH2+HBreq\o(――→,\s\up7(一定条件))
CH3CH2Br,
CH≡CH和Br2按1∶1反应,化学方程式为:
CH≡CH+Br2―→。
(2)转换成羟基的方法
烯烃和
水加成
乙烯和水在一定条件下生成乙醇,
CH2===CH2+H2Oeq\o(――→,\s\up7(催化剂),\s\do5(加热、加压))CH3CH2OH。
酯类的
水解反应
乙酸乙酯在酸性条件下和水反应生成乙醇和乙酸,CH3COOCH2CH3+H2Oeq\o(,\s\up7(H+),\s\do5(△))CH3COOH+CH3CH2OH。
(3)转换成酯基的方法
如乙酸和乙醇在浓硫酸作用下生成乙酸乙酯,
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