10.1 溶液的酸碱性 课件 (共27张PPT)化学人教版九年级下册（含音频+视频）.pptxVIP

人教版九年级下册化学

第十单元常见的酸、碱、盐课题1溶液的酸碱性

学习目标1.通过实验,学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性,认识不同溶液的酸碱性不同。2.通过实验,学会用pH试纸检测溶液酸碱性的方法,认识pH可定量表示溶液酸碱性的强弱。3.通过对不同溶液酸碱性及酸碱度的检测,认识到酸碱性对人体健康和农作物生长有影响,强化物质的性质决定其用途的观念。4.通过溶液酸碱性和酸碱度的检测实验,培养学生动手操作能力和实事求是的科学精神,发展学生的探究意识。

环节一创设情境导入新课紫甘蓝是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,其营养丰富。小梅在炒紫甘蓝时,发现向锅中加入食醋后,紫甘蓝立即变成红色。你知道为什么吗?

环节二认识生活中的酸性物质和碱性物质问题生活中我们接触到许多物质,有的显酸性,如食醋、柠檬酸等,有的显碱性,如肥皂水等,如何将显酸性的物质与显碱性的物质区分开来呢?实验是化学的最高“法庭”,能否用紫甘蓝汁将酸性物质与碱性物质区分开来,不妨通过实验验证。

[实验]分别取适量白醋和肥皂水于两支试管中,再分别滴加紫甘蓝汁,振荡。肥皂水白醋紫甘蓝汁红色蓝色上述实验是否有偶然性呢？如何排除可能存在的偶然性呢？稀盐酸、稀硫酸都显酸性,氢氧化钠溶液、石灰水都显碱性。点滴板中每一个孔穴都相当于一支试管,利用点滴板可代替试管进行一些实验。

氢氧化钠溶液石灰水稀盐酸稀硫酸紫甘蓝汁红色红色蓝色蓝色结论紫甘蓝的汁液可将酸性物质和碱性物质区分开来。紫甘蓝中含有花青素,花青素在酸性溶液、碱性溶液中能显示不同的颜色。你能给紫甘蓝汁液设计一个称号吗？植物界的变色龙酸碱指示剂

无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液是化学实验室常用的两种酸碱指示剂,它们的变色有什么规律吗?[实验]分别将紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液滴入酸、碱性不同的溶液中。白醋稀盐酸稀硫酸肥皂水氢氧化钠溶液石灰水紫色石蕊溶液无色酚酞溶液红色红色红色蓝色蓝色蓝色无色无色无色红色红色红色环节三认识酸碱指示剂除了紫甘蓝、紫罗兰的花瓣中含有花青素外,还有一些植物的花瓣或果实中也含有花青素,也可用于制取酸碱指示剂。

结论无色酚酞溶液滴入碱性溶液中变为红色,滴入酸性溶液中不变色;紫色石蕊溶液滴入碱性溶液中变为蓝色,滴入酸性溶液中变为红色。酸碱指示剂遇酸性溶液或碱性溶液能显示出不同的颜色,注意变色的是酸碱指示剂,利用酸碱指示剂可区分酸性物质和碱性物质。

环节四探究稀释的奥秘能否通过稀释改变溶液酸碱性？实验分别取白醋、肥皂水,加蒸馏水稀释后,再分别滴加无色酚酞溶液、紫色石蕊溶液,振荡。白醋肥皂水稀释前稀释后稀释前稀释后无色酚酞溶液紫色石蕊溶液无色无色红色红色较深较浅红色红色较深较浅蓝色蓝色较深较浅

白醋稀释后仍然显酸性,肥皂水稀释后仍然显碱性。稀释前后,溶液的酸(或碱)性不变,但溶液的酸(或碱)性的强弱发生改变。

环节五溶液酸碱性的定量表示——pH化学上常用pH表示溶液的酸碱度。实验室常用pH试纸测定溶液的酸碱度。利用酸碱指示剂可以定性检测溶液的酸碱性,但不能定量表示溶液的酸碱性强弱的程度(酸碱度)。

演示用pH试纸测定稀盐酸的酸碱度。实验用pH试纸测定肥皂水、白醋、食盐水的酸碱度。白醋食盐水肥皂水酸碱性酸性中性碱性pH378小结pH与溶液酸碱性的关系:酸性溶液pH小于7,碱性溶液pH大于7,中性溶液pH等于7。

为什么测定溶液酸碱度时,pH试纸或玻璃棒或玻璃片上均不能有水,如果有水,会造成什么影响?实验先按正确的方法分别测定氢氧化钠溶液、稀硫酸、食盐水的酸碱度,然后先将pH试纸润湿或将pH试纸置于有水的玻璃片上,再测定这几种溶液的酸碱度。氢氧化钠溶液食盐水稀硫酸正确操作稀释正确操作稀释正确操作稀释pH

小结1.用pH试纸测定溶液酸碱度的操作方法。

小结2.酸性溶液pH小于7,稀释后,仍然显酸性,但pH变大,酸性减弱;中性溶液pH等于7,稀释后pH仍然等于7;碱性溶液pH大于7,稀释后,仍然显碱性,但pH变小,碱性减弱。

阅读教材，了解身边一些常见物质的pH。

环节六了解溶液酸碱性的意义下图是一张尿常规化验单，其中有一项为pH，你知道为什么要检验尿液的酸碱度吗?尿检的结果中:酸碱度正常值在4.6~8.0,增高常见于频繁呕吐、碱中毒等疾病,降低常见于酸中毒、慢性肾小球肾炎、糖尿病等。

阅读教材,了解溶液酸碱度的意义小结1.测定人体内或排出的液体的pH,可帮助了解身体的健康状况。2.化工生产中许多反应必须在一定pH范围的溶液里进行;农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长,土壤的酸性过强或碱性过强需改良后才能种植农作物。3.环境监测中,需监测雨水的pH,酸雨是指pH小于5.6的降雨。

酸雨的定义中,为何pH要小于5.6?二氧