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政策导读
决策指导·2023·03
《云南省核桃产业高质量发展三年行动方案
（2023—2025年）》政策解读
云南省农业农村厅
在高原特色现代农业领导小组组织领导下，桃主产县（市、区），建设一体化的现代化大型核
各部门认真贯彻落实《云南省农业现代化三年行动桃交易市场；分级配套建设一批与资源适配的大、
方案（2022—2024年）》，聚焦重点任务、重点工中、小型冷链仓储设施；开展核桃标准化初加工机
程、重点项目，全力推进云南省高原特色现代农业械一体化建设，力争万亩以上的连片种植基地均配
高质量发展。2022年11月，中共云南省委农村工作备标准化初加工生产线。
领导小组办公室、云南省林业和草原局、云南省工（二）综合开发利用
业和信息化厅、云南省农业农村厅联合印发《云南高效利用核桃原料，制定核桃干果、仁分级
省核桃产业高质量发展三年行动方案（2023—2025标准，实施干果、仁分级分类利用，推进果、仁、
年）》（以下简称《行动方案》），现解读如下：油、乳、副产物全面综合利用；培育产能万吨以上
一、总体要求核桃油加工“旗舰型”龙头企业，扶持一批现有产
《行动方案》的出台，为云南核桃产业发展能千吨以上的核桃油加工企业群，规范小型核桃油
指明了方向，明确了目标，压实了责任，州、市、加工点，加速扩大核桃油产能，将适宜油料加工的
县、区及省级有关部门结合职能职责，上下凝聚合核桃转化为高品质的食用油；强化青皮、果壳、油
力，齐抓共管，共同推进核桃产业高质量发展。粕等加工剩余物的利用，全产业链布局，促进核桃
二、主要目标副产物综合利用、分类增值。
《行动方案》提出，到2025年，核桃产业逐渐（三）壮大经营主体
实现从“大”向“强”的转变，产业化水平大幅提支持省农垦集团建设国资平台，带动核桃上
高，产品加工能力和水平显著增强，产业集聚程度下游企业协同发展；招才引智，引进职业经理人团
明显提高。核桃种植面积稳定在286.67万hm2（4 300队，推动传统生产企业向现代企业转变；加强对
万亩）左右，核桃干果年产量300万t以上，核桃油“专精特新”成长型企业的支持力度，培育一批国
产能10万t以上，核桃全产业链产值达1 000亿元以家级、省级龙头企业和“小巨人”企业；培育年产
上、实现翻番，主产区农村人口年均从核桃产业中值1亿元以上龙头企业超过15户，新增规模以上核
获得收入超过3 000元。桃油加工企业5户；实施精准招商，引进一批示范
三、重点任务带动作用强的企业，重点引进核桃油等产品精深加
《行动方案》要求，州、市、县、区及省级有工企业；依托核桃产品展销等活动开展专题招商。
关部门要加强组织领导，统筹协调推进；强化政策（四）强化市场营销
支持，挖掘发展潜能；优化营商环境，提升服务水积极拓展孕婴用油、冷餐用油、营养餐用油、
平；围绕品牌宣传，讲好核桃故事推进以下6项重调配用油市场，引导培育新型消费群体，促进核桃
点任务。油品消费；拓展外销渠道，将核桃产品纳入消费帮
（一）科学合理布局扶，推进核桃产品进机关、进校园、进社区；应用
优化产业布局，加快建设永平县、凤庆县、漾电子商务，全方位、多渠道拓展核桃交易新业态；
濞县、巍山县、楚雄市、大姚县、昌宁县等一批核扩大核桃仁出口规模；建立产品品牌目录；规范创
桃特色产业园区；在永平县、凤庆县、楚雄市等核建、使用区域品牌，培育企业知名品牌；鼓励企业
哲理让生活的句号圈住的人，是无法前进半步的。
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