DB32T 1689-2010 留兰香生产技术规程.docxVIP

ICS650.020.20

号：DB32

江苏省地方标准DB32/T1689—2010

留兰香生产技术规程

RegulationoftheProductionTechnologyforPollution-free

ProductsMenthaspicataL.

2010-12-20发布2011-02-20实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1689—2010

前言

留兰香(MenthaspicataL.)是唇形科薄荷属植物，是一种重要的香料植物。它所含的挥发油——留兰香油被广泛应用于食品、化工、医药等领域。

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由江苏省中国科学院植物研究所提出。

本标准由江苏省中国科学院植物研究所负责起草。

本标准主要起草人：梁呈元、李维林、刘艳、任冰如、王小敏、于盱。

DB32/T1689—2010

留兰香生产技术规程

1范围

本标准规定了留兰香(MenthaspicataL.)的产地环境、播种与栽植、田间管理、病虫害防治、采收等内容。

本标准适用于留兰香的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

3产地环境

产地环境应符合GB/T18407.1-2001的规定。

4播种与栽植

4.1选地

选择地势平坦，排灌良好，阳光充足，疏松肥沃的壤土或砂壤土。留兰香种植2~3年后要进行轮作。

4.2整地

栽种前将地深翻，除去杂草、石块，耙碎土块，施入基肥。4.3繁殖

用地下茎进行繁殖。选取新鲜色白、粗壮且节间短、无病虫害的地下茎作种，随挖随种。4.4栽种时间

选择在11月中下旬至12月初。4.5播种量

每亩地的播种量为80-100kg左右。4.6栽种方法

选出的根茎要截成6-8cm长的小段播种。播种后要压土，若遇严寒天气则要盖草防寒。

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5田间管理

5.1头刀留兰香田间管理5.1.1补苗疏苗

播种移栽后要及时查苗和补苗，保证田间不缺苗、无断苗。如果田间苗过密，则要除去部分幼苗。一般保持每亩留苗3万株左右。

5.1.2中耕除草

进行人工除草。除草分三次进行：第一次在出苗后进行，第二次在在植株封垄前，第三次在收割前。

5.1.3施肥

轻施、少施苗肥与分枝肥，多施保叶肥。施肥分三次进行。第一次在苗高10cm左右时，每亩施尿素3-4kg，作催苗生长肥。第二次在田间60%以上植株产生一次分枝时施分枝肥。每亩施尿素5-7kg和复合肥8-10kg；第三次在6月中下旬施保叶肥，每亩施硫酸铵10kg左右或尿素8-10kg。

5.1.4摘心

摘心时间因密度而定，缺苗30%的田块应在5月20日左右，缺苗20%的田块在5月下旬到6月上旬。一般密度较大的留兰香不用摘心。

5.2二刀留兰香的田间管理5.2.1刨根

头刀留兰香收获后要用锄头等农用器具将收割时剩留在地表的直立茎和地面匍匐茎、杂草等刨掉。

5.2.2施肥

在苗期、生长的中前期要多施肥，生长的后期要少施肥。施肥分三次进行。第一次在头刀留兰香收割后进行，每亩施饼肥40-50kg。第二次在8月中旬进行，第亩施尿素6-8kg，第三次在9月上旬进行，每亩施尿素4-5kg。

6病虫害防治

6.1病虫害类型

主要病害有斑枯病、锈病等；主要虫害有地老虎、造桥虫等。

6.2防治原则

按照“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治为主，化学防治为辅”的治理原则。

6.3农业防治

选用无病害的种根，改善群体结构，加强田间通风透光条件，并加强田间管理，控制病虫害蔓延。

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6.4化学防治

化学防治的药剂使用要符合GB4285和GB/T8321的规定。

7采收

头刀留兰香在花蕾盛期到初花期收割，时间一般在7月中下旬。二刀留兰香在开花初期到盛花期，时间一般在10