DB32T 1591-2010 蔬菜生产田间记录要求　.docxVIP

ICS65.020.20B05

备案号：27881-2010

江苏

DB32

省地方标准

DB32/T1591—2010

蔬菜生产田间记录要求

FieldrecordrequirementonvegetableProduction

2010-04-20发布2010-06-20实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1591—2010

前言

为规范蔬菜生产田间记录特制定本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由江苏省农委提出。

本标准起草单位：南京农业大学、江苏省园艺技术推广站。

本标准主要起草人：黄保健、郭世荣、陈庆生、王宝海、曾晓萍、周军、黄长兵。

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DB32/T1591—2010

蔬菜生产田间记录要求

1范围

本标准规定了蔬菜生产田间记录的内容、方法和要求。本标准适用于蔬菜生产安全过程的记录。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

3记录内容

3.1生产田块

3.1.1蔬菜基地的名称、法人代表（负责人）、种植面积、种植品种、播种/定植时间等。3.1.2每个生产田位置应可识别或GPS定位，田块土壤类型、灌溉水源，以及基础设施。3.1.3土地利用情况包括：前茬、土壤轮作，土壤利用图，耕作技术，土壤消毒方法等。

3.2品种

品种名称，种子种苗数量和供应商，质保证明：含品种纯度、名称、批号和销售商等。

3.3肥料、农药3.3.1肥料

3.3.1.1采购记录

肥料名称、进货渠道、采购时间、化肥施用量和类型，化肥化学成分的书面证明和采购人。3.3.1.2使用记录

肥料施用地点、日期、肥料种类、施用量（剂量）、浓度、次数、方法、器械和操作者或责任人，使用、停用的日期，以备追溯。

3.3.2农药

3.3.2.1采购记录

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DB32/T1591—2010农药名称、进货渠道、采购时间、农药施用量和类型，农药化学成分的书面证明和采购人。

3.3.2.2使用记录

农药使用情况，包括：作物名称、地点、使用日期、使用原因、农药名称、剂型、用药数量和浓度、用药方法和使用器械、操作者姓名、使用和停用的日期、采前间隔天数。农药标签说明应保留。

3.4灌溉

灌溉方法，灌溉水源、灌溉日期，灌溉数量。

3.5采收和销售3.5.1采收

产品分期分批采收时间、采收数量、采后处理。3.5.2销售

销售数量、销售渠道等。3.5培训

所有参与生产的操作人员和管理人员的定期培训，时间、内容、地点、组织者等。

4记录要求

4.1田间记录

应有专人负责系统记录蔬菜和农事操作，记录应完整、真实、正确、清晰，禁止伪造蔬菜生产记录。

4.2田间档案

制作一份田间土壤和作物分布图，为每一块田地建立一个能提供农事操作的记录，应保留至少2年。

DB32/T1591—2010

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附录A

资料性附录

蔬菜生产纪录（格式）

蔬菜生产记录

种植地点： 产品类别： 生产面积： 生产单位（个人）： 生产年份：

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一、生产基地基本情况

生产基地地址：；种植面积：；土壤类型：；灌溉水源：；周边环境描述：