科学-四年级下-第三单元-第1课《一天的食物》-版1.pptVIP

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一天的食物

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你每天都吃哪些食物？

吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？一天中，我们要吃多少种食物？

食物的分类：按喜欢吃的分类；按味道分类；按植物类和动物类分类；按熟食和生食分类；按食物来源分类；

科学概念：1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；2.食物可以分成不同的类别。

食物的营养

科学概念1：人体所需要的营养是从食物中得到的。

含有丰富糖类的食物

含有丰富脂肪的食物

含有丰富蛋白质的食物

米饭所含的营养：水分、蛋白质、脂肪、碳水化合、钙、磷、维生素等。苹果所含的营养：富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素等。肉类所含的营养：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等。蛋类所含的营养：蛋类所含营养成分能供给人体蛋白质、维生素、无机盐和脂肪等。

萝卜所含的营养：除含有蛋白质外，还含有各种糖类、丰富的维生素，特别富含胡萝卜素，它还含有许多人体必需的矿物质和微量元素。水里的物质：含有矿质元素，如铁、钙、镁、硫酸盐、氯离子等。牛奶中所含的营养：钙、蛋白质等。

科学概念2：人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。科学概念3：蛋白质是构成我们身体的主要成分之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能量。维生素和矿物质有调节身体机能的作用。科学概念4：没有一种食物会含有所有的营养成分，

区分食物中的营养成分教材P46

今天早餐你们吃了哪几种食物呢？

我们注意过一天中吃过的食物吗？一天我们要吃多少种食物呢?

1、肉包子这种食物记作肉和面粉两种食物。2、“炒三丝”算几种食物？还有“八宝粥”算几种食物?3、吃过的零食也应该记录下来。4、我还喝过好几杯水呢。

温馨提示:1、在记录时,我们按早餐、中餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。2、把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。3、重复吃的食物要分屡次记录。4、小组人员运用不同颜色的笔记录。记录时一定要事实求是。5、在汇总表格的时候，每小组内可以分工合作，每人汇总一种，重复的只要一个就可以了。汇总结束请拿好自己的卡片。

一天的食物四年级班第小组人员：＿＿＿记录时间：

可以按照生食、熟食来分,也可以按植物类食物、动物类食物来分，也可以按照主食、副食来分，还可以按喜欢的、不喜欢的来分等等。

给食物分类:按食物来源分植物类食物动物类食物

荤食可以分成哪几种呢？素食又可以分成哪几种呢？

荤食肉蛋水产

素食蔬菜水果米饭

根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。

考考你判断:1、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。〔〕2、给食物分类会方便我们对食物的研究。〔〕3、按照不同的分类标准，我们可以把食物分成不同的种类。()√√×