细胞的分子组成会考复习.pptVIP

CHCNRHHOCHCOHNRHOHOH脱水缩合反应CHCNRHHOCHCOHNRHHOOHH2O肽键CHCNR1HHOCHCOHNR2HO二肽CHCOOHHNR3CHCNR1HHOCHCOHNR2HOHH2OCHCOOHNR3CHCNR1HHOCHCNR2HOH三肽由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成，含多个肽键的化合物。多肽通常呈链状结构，所以多肽通常又叫肽链。多肽：氨基酸的结合方式：脱水缩合H2O+—CNH2HR1—C—ON—HC—HR2COOH肽键（二肽）H2OOHNHR1—C—C—OH2+—NHR2OH—C—COHH+H2O++—NHR3OH—C—COHH—CNH2HR1—C—ON—HC—HR2C—OHOHCR1—CNH2—C—ON—HC—HR2—C——NHR3OHCOHO（二肽）（三肽）（多肽）（四肽）二肽三肽肽键肽键肽键肽键肽键肽键习惯上，把由3个或3个以上氨基酸分子脱水缩合而成、含多个肽键的化合物，统称为多肽蛋白质的结构：蛋白质是由许多个经过连接而成的具有结构的生物大分子。脱水缩合氨基酸空间血红蛋白*无机盐离子在生物体内含量不高，但作用却非常重要。生物体内存在很多正离子和负离子，它们参与维持细胞和生物体的生命活动，实现稳态。如：Na+、K+、Ca2+参与维持神经细胞、肌肉细胞的兴奋性，HCO3-、H2PO4-等协助实现血浆的酸碱平衡。除此以外，某些复杂化合物的重要组成成分，如：Mg2+是叶绿素的必需成分，Fe2+是血红蛋白的重要成分，Ca2+是人体骨骼的重要成分油脂中的O%低于糖；多羟基醛或酮，甘油+脂肪酸。*细胞的分裂、增值，生长、发育，生物个体的生长发育，个体特征的表现，都离不开蛋白质。是蛋白质，让你如此美丽。【引入】：蛋白质有如此重要的功能，必然有其结构基础。那么，蛋白质的结构如何呢？—NH2（氨基）有多少个？—COOH（羧基）有多少个？氨基和羧基在位置上有什么特点？还有什么共同点？各氨基酸在结构上的区别表现在什么地方？*两个氨基酸脱水缩合形成的肽，称为二肽。3个氨基酸脱水缩合形成的肽，称为三肽。N个氨基酸脱水缩合形成的肽，称为N肽。*11班、9班-2010年7月16日8:18:47水无机盐无机化合物有机化合物糖类脂质蛋白质核酸组成细胞的化合物说出水在细胞中的作用含量：是细胞和生物体中含量最多的化合物。①幼嫩细胞衰老细胞；②幼年个体成年个体老年个体；③代谢旺盛代谢缓慢等等④水生生物陆生生物；含水高低的规律：第二节无机物①细胞内含量最多的化合物②存在形式：自由水结合水③功能：生物体内良好的；生物体内的介质；参与多种代谢过程；具有温度变化的作用，有利于生命活动在较温和的条件下顺利进行。(3)一般来讲，代谢旺盛的细胞中，含水量往往比较一、水在细胞中的作用(a1)溶剂物质运输缓和P5二.无机盐的存在形式与作用（a2）在细胞中大多数以形式存在作用：（1）对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用例哺乳动物血浆中的过低会抽搐（2）某些复杂化合物的重要组成成分Mg2+——Fe2+叶绿素的必需成分血红蛋白的重要组成元素——P6(3）维持细胞的渗透压和酸碱平衡Ca2+离子关于糖类你知道了什么？第三节有机化合物及生物大分子概述糖类的种类和作用，说出分类的依据。①由