原创力文档- 1、本文档共12页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
济南市泉城农家乐星级划分与评定
前言
为促进济南市农家乐旅游持续、健康、可协调进展,促进乡
村经济社会全面进展，加快社会主义新农村建设，借鉴先进地区
的经验并结合我市农家乐旅游进展实际，制定本标准。
本标准由济南市质量监督局提出。
本标准起草单位：济南市旅游局、济南市历城区旅游局。
本标准要紧起草人：王建国、方连庆、赵彤、姜等松、段秀
桂、张宝泉、贾祥春等。
一范围
本标准规定了济南市“泉城农家乐”的术语和定义、等级划
分条件、组织治理要求。
本标准适用于济南市行政区域内的泉城农家乐星级划分与
评定。
二规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单位（不包括勘误的
内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞依照本标准达成
1/1
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期
的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB5749-2006生活饮用水卫生标准
GB8978-1996污水综合排放标准
GB9663-1996旅店业卫生标准
GB14934-1996食（饮）具消毒卫生标准
GB16153餐馆（餐厅）卫生标准
GB18483饮食业油烟排放标准
中华人民共和国卫生部（2005年）餐饮业和集体用餐配送
单位卫生规范
三术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
（一）泉城农家乐
是指利用济南市乡村的农、林、牧、渔业等自然资源和人文
资源，为济南市民和周边地区游客提供具有乡村情趣和农家生活
特色的餐饮、住宿、休闲娱乐、观光度假、农事体验等服务的经
营实体。
（二）等级
1/1
君子忧道不忧贫。——孔丘
泉城农家乐采纳等级划分方式，分为五级：即一星级、二星
级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示农家乐档次越高。
四泉城农家乐星级标牌
星级标牌由济南市泉城农家乐星级评定委员会统一设计制
作。
五泉城农家乐经营服务差不多要求
差不多要求包括从业资格、环境条件、安全条件、卫生条件、
服务设施、服务质量、服务项目和经营治理等八个方面要求。
1.从业资格
1.1经营的服务项目应符合有关法律法规的规定。
1.2应按相关法律法规的规定办理下列证照：
a)工商营业执照；
b)税务登记证；
c)卫生许可证
d)农家乐旅游治理证
e)其他需要行政许可的证照
2环境条件
2.1选址应符合当地总体规划的要求。
2.2区域内生态环境良好，具有浓郁的乡村风情，天然植被和人
文档评论（0）