2025年农产品加工产业技术创新战略联盟考核试卷 .pdfVIP

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

农产品加工产业技术创新战略联盟考核试

卷

考生姓名：__________答题日期：_______年__月__日得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的）

1.农产品加工产业技术创新战略联盟的主要目的是什么？

A.提高农产品产量

B.促进农产品加工技术创新

C.降低农产品加工成本

D.扩大农产品销售市场

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2.以下哪种技术不属于农产品加工技术创新的范畴？

A.冷链物流技术

B.真空冷冻干燥技术

C.智能农业物联网技术

D.高效节能的农产品加工设备

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3.农产品加工技术创新战略联盟考核的主要内容是什么？

A.技术研发能力

B.市场营销策略

C.企业管理水平

D.农产品质量安全

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4.下列哪种农产品加工技术有助于提高产品营养价值？

A.超微粉碎技术

B.真空包装技术

C.高温杀菌技术

D.深加工技术

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5.农产品加工产业技术创新战略联盟的成员主要包括哪些？

A.农业科研机构、高校、企业

B.农业企业、政府、金融机构

C.农业合作社、农民、企业

D.农业部门、农产品加工企业、经销商

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6.以下哪种农产品加工技术有助于降低能耗？

A.蒸汽加热技术

B.真空冷冻干燥技术

C.高温油炸技术

D.火焰喷射技术

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7.农产品加工技术创新战略联盟在推动农产品加工产业发展中的作用是什么？

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

A.提供政策支持

B.促进产学研合作

C.提高农产品加工企业利润

D.解决农产品加工过程中的技术难题

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8.以下哪个环节不属于农产品加工技术创新的范畴？

A.原料处理

B.产品包装

C.销售渠道拓展

D.质量检测

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9.农产品加工技术创新战略联盟在农产品加工产业中的地位是什么？

A.引领者

B.参与者

C.管理者

D.监督者

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10.以下哪种农产品加工技术有助于提高产品保质期？

A.真空包装技术

B.超高压处理技术

C.热风干燥技术

D.自然晾晒技术

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11.农产品加工产业技术创新战略联盟的成立对我国农产品加工产业的有哪些积极影响？

A.提高产业竞争力

B.降低产业生产成本

C.加快产业转型升级

D.提高产业利润率

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12.以下哪种农产品加工技术创新有助于提高产品质量？

A.低温加工技术

B.高温加工技术

C.快速加工技术

D.传统加工技术

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13.农产品加