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餐饮用具清洁要求;CATALOGUE;01;有效去除食物残渣、油污及有害微生物，避免细菌滋生和传播。;提升顾客满意度和忠诚度;遵循国家及地方食品安全法规，确保餐饮用具清洁合规。;02;碗;炊事用具，易残留食物和油污，使用后需及时清洗，避免生锈和污染食品。;;03;冲洗与干燥
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