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食品安全知识带回家安全管理网考核试卷.docx

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    食品安全知识带回家安全管理网考核试卷

    考生姓名：________答题日期：________得分：________判卷人：________

    本次考核旨在检验大家对食品安全知识的掌握程度，提高家庭食品安全管理水平，确保家人健康。通过考核，希望大家能够将所学知识带回家，为家人的饮食安全保驾护航。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.食品安全是指（）

    A.食品的外观质量

    B.食品的营养价值

    C.食品卫生和无毒无害

    D.食品的口感

    2.下列哪种食物容易引发食

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