TCNFIA005.4-2019 坚果籽类食品质量等级 第4部分：生干澳洲坚果(夏威夷果)和仁.pdf

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准

本示

团体

T/CNFIA005.4-2019

坚果籽类食品质量等级

第4部分：生干澳洲坚果（夏威夷果）和仁

Qualitygradeofnutsandseeds一

Part4:Driedrawmacadamianutandkernel

2019-06-01发布

2019-09-01实施

中国食品工业协会

发布

T/CNFIA005.4-2019

目U昌

T/CNFIA005《坚果籽类食品质量等级》分为以下部分：

一一第1部分：生干核桃；

一一第2部分：生干扁桃核和：l仁（巴旦木）；

一一一第3部分：生干碧根果；

一一第4部分：生干澳洲坚果（夏威夷果）和仁；

一一第5部分：生干开心果；

一一第6部分：生干！胆果仁；

一一第7部分：生干栋子；

一一第8部分：生干杏核和l杏仁；

一一第9部分：生干松籽；

一一第10部分：生干瓜子；

本部分为T/CNFJA005的第4部分。

本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本部分由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出井归口。

本部分负责起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、讲，山市六杜食品有限公司、鹤山市

东源食品有限公司。

本部分参加起草单位：三只松鼠股份有限公司。

本部分主要起草人：翁洋洋、章燎源、关植初、邓晓愉、梁永忠、马晓征。

T/CNFIA005.4-2019

坚果籽类食品质量等级

第4部分：生干澳洲坚果（夏威夷果）和仁

1范围

T/CNFIA005(I~本部分规定了生干澳洲坚果（夏威夷果）和仁的质iii.等级要求、检验方法、检验规

则、标签、标志、包装、运输、贮存和召回。

本部分适用于生干澳洲坚果（卫戚夷果）和仁的11u工、销售和｜检验。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限:Ll

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限ii!:

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲莓毒素B族和G族的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB14881食品安全国家标准食品生产