5.3.1 细胞呼吸的方式和有氧呼吸(共31张PPT)（含音频+视频）.pptxVIP

;酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行震荡，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生产葡萄酒时，却要密封发酵。;讨论：;发面中会有很多的小孔，保鲜膜上有水珠，而且在发面时，早期并没有酒味，而后期会有酒味。;;;酵母菌进行细胞呼吸将有机物分解为和。;;;;;;有同学认为，在有氧呼吸实验装置中10％的NaOH溶液不能完全吸收空气中的CO2，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？;大量CO2;本实验中哪个是对照组，哪个是实验组？;拓展：对比实验与对照实验的区别;;PARTONE;外膜;;4.各阶段特征比较：;第一阶段;C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量;7.有氧呼吸的定义：;;;①反应式中的能量不能写成ATP，因为葡萄糖中的能量只有一部分储存在ATP中。

②反应式前后的H2O不能消去。反应过程中，在第二阶段消耗了水，而第三阶段生成了水。

③反应式中间不能用等号，要用箭头。

④反应条件“酶”不能省去。

⑤不要认为细胞呼吸的底物只有葡萄糖，教材只是以葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解为例来介绍有氧呼吸过程。;（1）哪个阶段产生CO2？;2.判断题

（1）配制酵母菌培养液时，葡萄糖溶液煮沸后，即可加入新鲜食用酵母（）

（2）CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变蓝。（）

（3）探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，温度、PH、培养液浓度等属于无关变量。()

（4）严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最少。()

（5）对比实验有两个或多个实验组，其实验结果都是事先未知的，这是科学探究常用的方法。()

（6）由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。();3.下图表示细胞有氧呼吸的过程，其中数字代表物质，下列有关叙述错误的是（）

A．2代表丙酮酸 B．3在第二阶段产生

C．5在线粒体中产生 D．8含有特殊化学键;