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筛选杂交籼稻加工品质耐储藏型品种并分析其特征
目录
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
杂交籼稻品种概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
2.1杂交籼稻定义及特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.2杂交籼稻的发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.3杂交籼稻的主要种植区域．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
加工品质评价指标体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
3.1加工品质的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
3.2主要评价指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
3.2.1外观品质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.2.2蒸煮品质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.2.3口感品质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2.4贮藏品质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
耐储藏型杂交籼稻筛选标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
4.1耐储藏性的定义及重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
4.2耐储藏型品种筛选标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
4.2.1种子发芽率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
4.2.2种子活力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
4.2.3种子休眠特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
耐储藏型杂交籼稻的特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
5.1种子休眠与萌发特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
5.1.1种子休眠机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
5.1.2种子萌发条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
5.2加工品质特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.2.1外观品质特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
5.2.2蒸煮品质特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
5.2.3口感品质特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
5.3贮藏品质特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.3.1抗冷性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.3.2抗霉变能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.4综合评价与比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.4.1品种间对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.4.2品种间优劣评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
实例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
6.1典型耐储藏型杂交籼稻品种介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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