- 1、本文档共15页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
ICS65.150
B52DB3201
南京市地方标准
DB3201/T006—2002
中华绒螯蟹固城湖大闸蟹产品质量标准
2002-09-19发布2002-09-26实施
南京市质量技术监督局发布
DB3201/T006—2002
前言
本标准贯彻执行了GB18406.4-2000《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、NY5070-2002《无
公害食品水产品中渔药残留限量》、NY5073-2002《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》、
NY5064-2001《无公害食品中华绒螯蟹》。
本标准由南京市农林局提出。
本标准起草单位:南京市高淳县中华绒螯蟹原种场。
本标准主要起草人:刑益于、胡本龙、卢胜雄。
本标准首次发布日期:2002年9月19日。
I
DB3201/T006—2002
中华绒螯蟹固城湖大闸蟹产品质量标准
1范围
本标准规定了固城湖大闸蟹的等级分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于固城湖及南京地区条件相似水域增养殖的长江系中华绒螯蟹活品。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009(所有部分)食品卫生检验方法理化部分
GB/T9675—1988海食产品中多氯联苯的测定方法
GB/T14931.1—1994畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法
GB/T14931.2—1994畜禽肉中己烯雌酚的测定方法
GB/T14962—1994食品中铬的测定方法
NY5051—2001无公害食品淡水养殖用水水质
NY5072—2002无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY5070—2002无公害食品水产品渔药残留限量
NY5073—2002无公害食品水产品中有毒有害物质限量
NY5064—2001无公害食品中华绒螯蟹
SC/T3303—1997冻烤鳗
SN/T0341—1995出口肉及肉制品中氯霉素残留量检验方法
3等级分类
以单体重量分为特级、一级、二级、三级,具体分类见表1。
表1等级分类
体重(g/只)
等级分类
雄蟹雌蟹
特级≥250≥200
一级≥200≥150
二级≥150≥125
三级≥125≥100
4要
您可能关注的文档
- QCR756.1-2020 铁路桥梁支座 第1部分 通用要求.pdf
- DB3502T056.1-2020政务信息共享协同平台 第1部分:总体设计.PDF
- DB35T162.3-2002 漳州水仙花种球繁育技术规范.pdf
- TCSTM - 化学试剂 十水合焦磷酸钠-编制说明.pdf
- DB43T2793-2023 渔业水体底泥中氯硝柳胺的测定液相色谱-串联质谱同位素内标法.pdf
- TB61-公路沥青路面冷再生施工技术细则编制说明.pdf
- DB37T4432-2021固定污染源废气 挥发性脂肪胺的测定 气相色谱法.pdf
- TCI-SF6设备带压封堵技术规范.pdf
- QSG304-2023 永磁高速井用潜水电泵.pdf
- HDR-WCG 关键技术分析及标准化进展.pdf
- 第二节 推理判断题+课件-2025届高三下学期英语一轮复习专项.pptx
- 2025届高考语文复习:小说情节考情分析+课件.pptx
- CD篇科普文解题策略课件-2025届高三英语二轮复习.pptx
- 读后续写讲解课件-2025届高三英语二轮复习.pptx
- 向量的减法运算-2024-2025学年第二学期高一数学同步课件(人教A版2019必修二).pptx
- 向量的数乘运算-2024-2025学年第二学期高一数学同步课件(人教A版2019必修二).pptx
- 2025届高考语文复习:小说的叙述顺序、节奏、方式+课件.pptx
- 2025届高三英语二轮复习备考之应用文备考+如何写倡议书+课件.pptx
- 万能场景词块+玩转读后续写+课件+-2025届高三下学期英语一轮复习专项.pptx
- 长难句分析课件-2025届高三英语一轮复习.pptx
文档评论(0)