电力系统接地知识及西式面点相关题目集.doc

电力系统接地知识及西式面点相关题目集

单选题（总共200题）

1.沙门氏菌属引起的食物中毒属于()食物中毒。(1分)

A、感染型

B、毒素型

C、过敏型

D、抗体型

答案：A

解析：?暂无解析

2.松质面包面团的工艺方法与清酥面团类似，但松质面包的水面团是()。(1分)

A、热水面团

B、冷水面团

C、发酵面团

D、温水面团

答案：C

解析：?暂无解析

3.某原料的进货单价是60元/kg,出材率是70%,经加工，产品的销售毛利率是68%,180g此原料的销售价格是()。(1分)

A、48.2元

B、40元

C、26元

D、15.4元

答案：A

解析：?暂无解析

4.四季豆中容易引起食物中